Bosch KIF39P60 - Příručka (Stránka 14)

13
Mrazicí prostor
Mrazicí prostor používejte,
● ke skladování zmrazených potravin
● k výrobě kostek ledu
● ke zmrazování potravin
Dbejte na to, aby byla dvířka mrazicího
prostoru vždy zavřená! Při otevřených
dvířkách zmrazené potraviny roztají a
mrazicí prostor se silně zalední. Kromě
toho: Plýtvání elektrickou energií, vysoká
spotřeba proudu!
Zmrazování a
skladování
Nákup mražených potravin
Obal nesmí být poškozen.
Dbejte na datum spotřeby.
Teplota v nákupním boxu musí být -18 °C
nebo nižší.
Mražené potraviny přepravujte pokud
možno v termotašce a co nejrychleji je
uložte do mrazicího prostoru.
Skladování zmrazených
potravin
Důležité pro bezchybnou cirkulaci
vzduchu ve spotřebiči zasuňte nádobu
pro zmrazené potraviny až nadoraz.
Pokud chcete vložit větší množství
potravin, můžete je naskládat přímo na
skleněnou přihrádku a na dno mrazicího
prostoru.
Přitom vyndejte všechny nádoby na
zmrazené potraviny. Vyjměte je tak, že je
zcela vysunete, vpředu nadzvednete a
vyndáte. Obrázek .
Upozornění
Při nasazení nádoby pro zmrazené
potraviny s vysouvatelnými lištami musí
být lišty vysunuty.
Zmrazování čerstvých
potravin
Domácí zmrazování potravin
Při domácím zmrazování, používejte
pouze čerstvé, nezávadné potraviny.
Ke zmrazování jsou vhodné:
Maso a uzeniny, drůbež a divina, ryby,
zelenina, koření, ovoce, pečivo, pizza,
hotová jídla, zbytky jídel, žloutek a bílek.
Ke zmrazování jsou nevhodné:
Celá vejce, kyselé omáčky a majonézy,
hlávkový salát, ředkvičky a cibule
Blanšírování zeleniny a ovoce
Aby zůstala zachovaná barva, chuť,
aroma a vitamín C, měli byste zeleninu a
ovoce před zmrazováním blanšírovat. Při
blanšírování ponořte zeleninu a ovoce
na okamžik do vařící vody. Literaturu
o zmrazování, ve které je popsáno
blanšírování, dostanete k zakoupení v
knihkupectvích.