Zmrazovanie potravín, Supermrazenie, Max. mraziaca kapacita – Bosch KIF39P60 Uživatelská příručka
Stránka 43: Správne balenie potravín, Trvanlivosť zmrazených potravín
14
Zmrazovanie potravín
Ak zmrazujete potraviny sami, používajte
len čerstvé, nezávadné potraviny.
Potraviny určené na zamrazenie by
nemali prísť do styku s už zamrazenými
potravinami.
Potraviny zabaľte do vzduchotesných
obalov, aby sa nevysušili a nestratili
svoju chuť.
Max. mraziaca kapacita
Údaje o max. mraziacej kapacite počas
24 hodín nájdete na typovom štítku.
Správne balenie potravín
1 Vložte potraviny do obalu.
2 Vytlačte vzduch.
3 Balenie čo najtesnejšie uzavrite.
4 Na balenie napíšte obsah a dátum
zamrazenia.
Na obaly sú vhodné:
Plastové fólie, polyetylénové fólie,
hliníkové fólie, dózy na zmrazovanie.
Tieto výrobky nájdete v špeciálnych
obchodoch.
Na obaly nie sú vhodné:
Baliaci papier, pergamenový papier,
celofán, sáčky na odpadky, použité
nákupné sáčky. Potraviny vložte do
obalu, úplne vytlačte vzduch a obal tesne
uzavrite.
Na uzatváranie obalov sú vhodné:
Gumičky, plastové svorky, špagáty,
mrazu lepiace pásky atď.
Sáčky a polyetylénové fólie môžete
zvárať zváracím zariadením na fólie.
Trvanlivosť zmrazených
potravín
Závisí od jednotlivých druhov potravín.
Pri nastavení teploty na -18 °C.
● Mäso, salámy, hotové jedlá, pečivo:
až 6 mesiacov
● Syry, hydina, mäso:
8 mesiacov
● Ovocie, zelenina:
až 12 mesiacov
Supermrazenie
Potraviny by mali čo najrýchlejšie
zmrznúť až na kosť. Len tak si udržia
vitamíny, výživné hodnoty, vzhľad a chuť.
Ak sú už potraviny uložené v mraziacom
priestore, je potrebné niekoľko hodín
pred vložením čerstvých potravín zapnúť
„supermrazenie“. Všeobecne stačí 4-6
hodín.
Menšie množstvo potravín (do 2kg) môže
byť zmrazované bez „supermrazenia“.
Zapnutie a vypnutie
Obrázok
Stlačte tlačidlo „Super“ 2.
Keď je supermrazenie zapnuté svieti
tlačidlo supermrazenia. Supermrazenie
sa automaticky vypne približne po 2 ½
dňoch.
Upozornenie
Keď je zapnuté supermrazenie môže byť
zvýšená hlučnosť spotrebiča.