Zmrazovanie potravín, Supermrazenie, Max. mraziaca kapacita – Bosch KIF39P60 Uživatelská příručka

Stránka 43: Správne balenie potravín, Trvanlivosť zmrazených potravín

Advertising
background image

14

Zmrazovanie potravín

Ak zmrazujete potraviny sami, používajte

len čerstvé, nezávadné potraviny.

Potraviny určené na zamrazenie by

nemali prísť do styku s už zamrazenými

potravinami.

Potraviny zabaľte do vzduchotesných

obalov, aby sa nevysušili a nestratili

svoju chuť.

Max. mraziaca kapacita

Údaje o max. mraziacej kapacite počas

24 hodín nájdete na typovom štítku.

Správne balenie potravín

1 Vložte potraviny do obalu.

2 Vytlačte vzduch.

3 Balenie čo najtesnejšie uzavrite.

4 Na balenie napíšte obsah a dátum

zamrazenia.

Na obaly sú vhodné:

Plastové fólie, polyetylénové fólie,

hliníkové fólie, dózy na zmrazovanie.

Tieto výrobky nájdete v špeciálnych

obchodoch.

Na obaly nie sú vhodné:

Baliaci papier, pergamenový papier,

celofán, sáčky na odpadky, použité

nákupné sáčky. Potraviny vložte do

obalu, úplne vytlačte vzduch a obal tesne

uzavrite.

Na uzatváranie obalov sú vhodné:

Gumičky, plastové svorky, špagáty,

mrazu lepiace pásky atď.

Sáčky a polyetylénové fólie môžete

zvárať zváracím zariadením na fólie.

Trvanlivosť zmrazených

potravín

Závisí od jednotlivých druhov potravín.

Pri nastavení teploty na -18 °C.

● Mäso, salámy, hotové jedlá, pečivo:

až 6 mesiacov

● Syry, hydina, mäso:

8 mesiacov

● Ovocie, zelenina:

až 12 mesiacov

Supermrazenie

Potraviny by mali čo najrýchlejšie

zmrznúť až na kosť. Len tak si udržia

vitamíny, výživné hodnoty, vzhľad a chuť.

Ak sú už potraviny uložené v mraziacom

priestore, je potrebné niekoľko hodín

pred vložením čerstvých potravín zapnúť

„supermrazenie“. Všeobecne stačí 4-6

hodín.

Menšie množstvo potravín (do 2kg) môže

byť zmrazované bez „supermrazenia“.

Zapnutie a vypnutie

Obrázok 

Stlačte tlačidlo „Super“ 2.

Keď je supermrazenie zapnuté svieti

tlačidlo supermrazenia. Supermrazenie

sa automaticky vypne približne po 2 ½

dňoch.

Upozornenie

Keď je zapnuté supermrazenie môže byť

zvýšená hlučnosť spotrebiča.

Advertising