Electrolux EKI6450AOX Uživatelská příručka
Stránka 57
Typ mäsa
Množstvo
Úroveň v rúre
Teplota °C
Čas v min.
Pečené hovädzie
alebo hovädzie
filé: stredne pre‐
pečené
na cm hrúbky
1
220 - 230
8 - 10
Pečené hovädzie
alebo hovädzie
filé: prepečené
na cm hrúbky
1
200 - 220
10 - 12
1) Rúru vopred predhriať
Bravčové
Typ mäsa
Množstvo
Úroveň v rúre
Teplota °C
Čas v min.
Pliecko, krkovič‐
ka, stehno
1 – 1,5 kg
1
210 - 220
90 - 120
Kotleta, rebierka
1 – 1,5 kg
1
180 - 190
60 - 90
Sekaná
750 g – 1 kg
1
170 - 190
50 - 60
Bravčové koleno
(predvarené)
750 g – 1 kg
1
200 - 220
90 - 120
Teľacie mäso
Typ mäsa
Množstvo
Úroveň v rúre
Teplota °C
Čas v min.
Teľacie pečené
1)
1 kg
1
210 - 220
90 - 120
Teľacie koleno
1,5 – 2 kg
1
200 - 220
150 - 180
1) použite pekáč zakrytý pokrievkou
Jahňacie mäso
Typ mäsa
Množstvo
Úroveň v rúre
Teplota °C
Čas v min.
Jahňacie stehno,
pečené jahňacie
1 – 1,5 kg
1
210 - 220
90 - 120
Jahňací chrbát
1 – 1,5 kg
1
210 - 220
40 - 60
Divina
Typ mäsa
Množstvo
Úroveň v rúre
Teplota °C
Čas v min.
Zajačí chrbát,
zajačie stehno
až do 1 kg
1
220 - 240
1)
30 - 40
Srnčí chrbát
1,5 – 2 kg
1
210 - 220
35 - 40
Srnčie stehno
1,5 – 2 kg
1
200 - 210
90 - 120
1) Rúru vopred predhriať
Hydina
Typ mäsa
Množstvo
Úroveň v rúre
Teplota °C
Čas v min.
Kúsky hydiny
200 – 250 g kus
1
220 - 250
20 - 40
SLOVENSKY
57