8 pečenie mäsa s turbo grilom – Electrolux EKI6450AOX Uživatelská příručka
Stránka 58
Typ mäsa
Množstvo
Úroveň v rúre
Teplota °C
Čas v min.
Polovica kurčaťa 400 – 500 g kus
1
220 - 250
35 - 50
Kurčatá, vykŕme‐
né
1 – 1,5 kg
1
220 - 250
50 - 70
Kačka
1,5 – 2 kg
1
210 - 220
80 - 100
Hus
3,5 – 5 kg
1
200 - 210
150 - 180
Morka
2,5 – 3,5 kg
1
200 - 210
120 - 180
Morka
4 – 6 kg
1
180 - 200
180 - 240
Ryby
Typ mäsa
Množstvo
Úroveň v rúre
Teplota °C
Čas v min.
Celá ryba
1 – 1,5 kg
1
210 - 220
40 - 70
10.8 Pečenie mäsa s Turbo grilom
Hovädzie mäso
Typ mäsa
Množstvo
Úroveň v rúre
Teplota °C
Čas (min.)
Pečené hovä‐
dzie alebo hovä‐
dzie filé: nepre‐
pečené
na cm hrúbky
1
190 - 200
1)
5 - 6
Pečené hovä‐
dzie alebo hovä‐
dzie filé: stredne
prepečené
na cm hrúbky
1
180 - 190
6 - 8
Pečené hovä‐
dzie alebo hovä‐
dzie filé: prepe‐
čené
na cm hrúbky
1
170 - 180
8 - 10
1) Rúru vopred predhriať
Bravčové
Typ mäsa
Množstvo
Úroveň v rúre
Teplota °C
Čas (min.)
Pliecko, krkovič‐
ka, stehno
1 – 1,5 kg
1
160 - 180
90 - 120
Kotleta, rebierka
1 – 1,5 kg
1
170 - 180
60 - 90
Sekaná
750 g – 1 kg
1
160 - 170
50 - 60
Bravčové koleno
(predvarené)
750 g – 1 kg
1
150 - 170
90 - 120
Teľacie mäso
Typ mäsa
Množstvo
Úroveň v rúre
Teplota °C
Čas (min.)
Pečené teľacie
1 kg
1
160 - 180
90 - 120
58 www.electrolux.com