Smysl menu šéfkuchaře – Whirlpool JT 479 BL Uživatelská příručka
Stránka 28
28
CZ
KATEGORIE
POTRAVIN
PŘÍSLUŠENSTVÍ
RECEPT
MNOŽSTVÍ
PŘÍPRAVA
2. KUŘE
1. Pečené
800 g –
1500 g
Ochuťte a umístěte do studené trouby tak, aby
byla prsa otočena nahoru.
2. Kusy [Crisp] 400 g –
1200 g
Okořeňte kusy a položte je na talíř Crisp tak,
aby kůže směřovala směrem vzhůru.
3. Stehýnka
[Crisp]
400 g –
1000 g
Okořeňte kuřecí stehýnka. Potřete talíř Crisp
olejem. Po předehřátí na něj položte stehýnka a
otočte, jakmile vás k tomu spotřebič vyzve.
4. Křidélka
[Crisp]
400 g –
1000 g
Okořeňte kuřecí stehýnka. Potřete talíř Crisp
olejem. Jakmile je talíř Crisp předehřátý, položte
na něj křidélka a otočte, jakmile vás k tomu spo-
třebič vyzve.
5. Filety [Crisp] 300 g –
1000 g
Talíř Crisp lehce potřete olejem. Okořeňte file-
ty a položte na předehřátý talíř Crisp. Otočte po-
krm, jakmile vás k tomu trouba vyzve.
6. Filety [Steam] 300 g –
800 g
Okořeňte a položte na mřížku pařáku. Nalijte na
dno 100 ml vody a přikryjte pokličkou.
7. Filety se
slaninou
[Crisp]
200 g –
500 g
Nakrájejte čerstvá kuřecí prsa na proužky. Za-
balte je do slaniny. Jakmile je talíř Crisp přede-
hřátý, položte na něj maso a otočte ho, jakmile
vás k tomu spotřebič vyzve.
8. Kebab
[Grilování]
2 - 6 porcí
Na 6 porcí: 400 g kuřecích filetů: 2 papriky, 2
cibule a koření. Nařežte kuřecí prsa na kusy a
okořeňte je. Nakrájejte papriku a cibuli na kous-
ky. Navlékněte kuřecí prsa, papriku a cibule na
dřevěné tyčky. Pak je vložte do trouby na vyso-
ký stojan. Otočte, když vás k tomu trouba vyzve.
3. MASO
1. Hovězí
[Pečeně]
800 g –
1500 g
Okořeňte pečeni a vložte do předehřáté trouby.
Pečeni otočte, jakmile vás k tomu trouba vyzve.
Připravujete-li francouzskou hovězí pečeni, na-
stavte míru propečení funkcí mínus.
2. Vepřová
[Pečeně]
800 g –
1500 g
Okořeňte pečeni a vložte ji do chladné trouby.
Pečeni otočte, jakmile vás k tomu trouba vyzve.
3. Jehněčí
[pečeně]
1000 g –
1500 g
Okořeňte pečeni a vložte ji do chladné trouby.
Pečeni otočte, jakmile vás k tomu trouba vyzve.
4. Jehněčí
kotlet [Gril] 2 – 6 kusů
Potřete olejem a umístěte do studené trouby.
Otočte, jakmile vás k tomu trouba vyzve. Ochuť-
te.
5. Telecí [Pečeně] 800 g –
1500 g
Okořeňte pečeni a vložte do předehřáté trouby.
Pečeni otočte, jakmile vás k tomu trouba vyzve.
6. SMYSL MENU ŠÉFKUCHAŘE
Nádobí urče-
né do mikro-
vlnné trouby
Nádobí určené do
mikrovlnné a běž-
né trouby
Talíř Crisp
Pařák
Pařák
(spodek a kryt)
Nízký stojan
Vysoký stojan Pečící plech
Bez krytu
Miska s vyso-
kými stěnami