Smysl menu šéfkuchaře – Whirlpool JT 479 BL Uživatelská příručka
Stránka 34
34
CZ
KATEGORIE
POTRAVIN
PŘÍSLUŠENSTVÍ
RECEPT
MNOŽSTVÍ
PŘÍPRAVA
10. CAKES &
PAUKRÁŘ-
SKÉ PEČIVO
11. Předpeče-
ný zmražený
ovocný koláč
[Crisp]
400 g –
800 g
Vyjměte z obalu.
11.
DEZERT
A RYCHLÁ
PŘESNÍDÁV-
KA
1. Pečená jablka 4 – 8 ks
Odstraňte střed jablek, naplňte marcipánem
nebo skořicí, cukrem a máslem.
2. Ovocný kompot
[Pára]
300 g -
800 g
Oloupejte a vyčistěte ovoce. Rozřežte jej na
kousky. Umístěte na mřížku pro přípravu v
páře. Nalijte na dno 100 ml vody a přikryj-
te pokličkou.
3. Crème brûlée 2 - 6 porcí
Pro 4 porce zahřejte 100 ml smetany a 200
ml mléka. Ušlehejte 2 vejce a 2 žloutky s 3
polévkovými lžícemi cukru a 1 čajovou lží-
cí vanilky. Šlehejte horkou kapalinu s vejci.
Směs naplňte do 4 misek (vhodných pro mi-
krovlnnou troubu a troubu) a umístěte je na
talíř Crisp. Svařte půl litru vody a nalijte ve-
dle nádob na talíř Crisp. Vařte a nechejte
zchladnout. Posypte nahoře cukrem nebo ke
zhnědnutí cukru použijte bílý cukr a hořák.
4. Suflé
2 - 6 porcí
Připravte směs nákypu s citronem, čoko-
ládou nebo ovocem a nalijte ji do nádoby
vhodné do trouby s vysokým okrajem. Při-
dejte pokrm, jakmile vás k tomu trouba vy-
zve.
5. Čokoládová
poleva
4 porce
Rozpusťte 50 másla v mikrovlnné troubě.
Jakmile vás k tomu trouba vyzve, rozpuště-
né máslo smíchejte v misce určené do mi-
krovlnné trouby s ostatními příměsemi: 1 dl
cukru, 0.5 dl smetany, 0.5 dl lehkého sirupu,
1 lžíce strouhaného kokosu, 1 lžička vanil-
kového cukru. Podávejte se zmrzlinou, čers-
tvým ovocem nebo ořechy.
6. Pražená
kukuřice
100 g
Balíček kukuřice položte na otočný talíř.
Pražte vždy jen jedno balení.
7. Pražené ořechy
[Crisp]
50 g –
200 g
Jakmile se talíř Crisp předehřeje, položte na
něj ořechy. Zamíchejte, jakmile vás k tomu
trouba vyzve.
8. Pražená
dýňová
semena [Crisp]
50 g –
200 g
Semena položte na předehřátý talíř Crisp.
Zamíchejte, jakmile vás k tomu trouba vy-
zve.
6. SMYSL MENU ŠÉFKUCHAŘE
Nádobí urče-
né do mikro-
vlnné trouby
Nádobí určené do
mikrovlnné a běž-
né trouby
Talíř Crisp
Pařák
Pařák
(spodek a kryt)
Nízký stojan
Vysoký stojan Pečící plech
Bez krytu
Miska s vyso-
kými stěnami