Smysl menu šéfkuchaře – Whirlpool JT 479 BL Uživatelská příručka

Stránka 29

Advertising
background image

29

CZ

KATEGORIE

POTRAVIN

PŘÍSLUŠENSTVÍ

RECEPT

MNOŽSTVÍ

PŘÍPRAVA

3. MASO

6. Žebírka [Crisp]

700 g –

1200 g

Okořeňte a položte na talíř Crisp.

7. Tradiční sekaná

[pečená]

4 – 8 porcí

Připravte sekanou pečeni podlé své-

ho oblíbeného receptu a vytvarujte ji do

šišky.

8. Masové kuličky

[Pečení]

200 g –

400 g

Připravte kuličky podlé svého oblíbené-

ho receptu a vytvarujte je tak, aby každá

vážila cca 20 g.

9. Entrecote [gril]

2 - 4 kusy

Potřete olejem a umístěte do studené

trouby. Otočte, jakmile vás k tomu trouba

vyzve. Ochuťte.

10. Mražené

hamburgry [Crisp]

100 g –

500 g

Talíř Crisp lehce potřete olejem. Po pře-

dehřátí talíře na něj položte maso. Oto-

čte, jakmile vás k tomu trouba vyzve.

11. Klobása [Crisp]

200 g –

800 g

Propíchněte klobásy vidličkou, aby ne-

popraskaly. Talíř Crisp lehce potřete ole-

jem. Jakmile je talíř předehřátý, položte

na něj klobásy. Klobásy otočte, když vás

k tomu trouba vyzve.

12. Hot dog [Pára]

4 – 8 kusů

Na dno pařáku nalijte 1 litr vody a polož-

te na něj pokličku. Jakmile vás k tomu

trouba vyzve, vložte párky a překryjte je

krytem.

13. Slanina [Crisp]

50 g –

150 g

Jakmile je talíř Crisp předehřátý, vložte

slaninu a otočte, jakmile vás k tomu trou-

ba vyzve.

4. RYBY A

MOŘSKÉ

PLODY

1. Rybí filety [Pára]

300 g -

800 g

Okořeňte a položte na mřížku pařáku. Nalij-

te na dno 100 ml vody a přikryjte pokličkou.

2. Celá ryba [Pečení] 600

G

-

1200 g

Okořeňte a potřete povrch máslem. Pří-

padně posypte strouhankou.

3. Celá ryba [Vaření] 600 g -

1200 g

Ochuťte a přidejte 100 ml rybího bujónu.

Vařte pod pokličkou.

4. Kotlety [Pára]

300 g -

800 g

Okořeňte a položte na mřížku pařáku.

Nalijte na dno 100 ml vody a přikryjte po-

kličkou.

5. Kotlety [Crisp]

300

G

-

800 g

Talíř Crisp lehce potřete olejem. Jíd-

lo okořeňte a položte na předehřátý talíř

Crisp. Otočte pokrm, jakmile vás k tomu

trouba vyzve.

6. Mražená zapečená jíd-

la [Pečení]

600 g –

1200 g

Odstraňte případnou hliníkovou fólii.

6. SMYSL MENU ŠÉFKUCHAŘE

Nádobí urče-

né do mikro-

vlnné trouby

Nádobí určené do
mikrovlnné a běž-

né trouby

Talíř Crisp

Pařák

Pařák

(spodek a kryt)

Nízký stojan

Vysoký stojan Pečící plech

Bez krytu

Miska s vyso-

kými stěnami

Advertising
Tato příručka se vztahuje na následující produkty: