Smysl menu šéfkuchaře – Whirlpool JT 479 BL Uživatelská příručka
Stránka 29
29
CZ
KATEGORIE
POTRAVIN
PŘÍSLUŠENSTVÍ
RECEPT
MNOŽSTVÍ
PŘÍPRAVA
3. MASO
6. Žebírka [Crisp]
700 g –
1200 g
Okořeňte a položte na talíř Crisp.
7. Tradiční sekaná
[pečená]
4 – 8 porcí
Připravte sekanou pečeni podlé své-
ho oblíbeného receptu a vytvarujte ji do
šišky.
8. Masové kuličky
[Pečení]
200 g –
400 g
Připravte kuličky podlé svého oblíbené-
ho receptu a vytvarujte je tak, aby každá
vážila cca 20 g.
9. Entrecote [gril]
2 - 4 kusy
Potřete olejem a umístěte do studené
trouby. Otočte, jakmile vás k tomu trouba
vyzve. Ochuťte.
10. Mražené
hamburgry [Crisp]
100 g –
500 g
Talíř Crisp lehce potřete olejem. Po pře-
dehřátí talíře na něj položte maso. Oto-
čte, jakmile vás k tomu trouba vyzve.
11. Klobása [Crisp]
200 g –
800 g
Propíchněte klobásy vidličkou, aby ne-
popraskaly. Talíř Crisp lehce potřete ole-
jem. Jakmile je talíř předehřátý, položte
na něj klobásy. Klobásy otočte, když vás
k tomu trouba vyzve.
12. Hot dog [Pára]
4 – 8 kusů
Na dno pařáku nalijte 1 litr vody a polož-
te na něj pokličku. Jakmile vás k tomu
trouba vyzve, vložte párky a překryjte je
krytem.
13. Slanina [Crisp]
50 g –
150 g
Jakmile je talíř Crisp předehřátý, vložte
slaninu a otočte, jakmile vás k tomu trou-
ba vyzve.
4. RYBY A
MOŘSKÉ
PLODY
1. Rybí filety [Pára]
300 g -
800 g
Okořeňte a položte na mřížku pařáku. Nalij-
te na dno 100 ml vody a přikryjte pokličkou.
2. Celá ryba [Pečení] 600
G
-
1200 g
Okořeňte a potřete povrch máslem. Pří-
padně posypte strouhankou.
3. Celá ryba [Vaření] 600 g -
1200 g
Ochuťte a přidejte 100 ml rybího bujónu.
Vařte pod pokličkou.
4. Kotlety [Pára]
300 g -
800 g
Okořeňte a položte na mřížku pařáku.
Nalijte na dno 100 ml vody a přikryjte po-
kličkou.
5. Kotlety [Crisp]
300
G
-
800 g
Talíř Crisp lehce potřete olejem. Jíd-
lo okořeňte a položte na předehřátý talíř
Crisp. Otočte pokrm, jakmile vás k tomu
trouba vyzve.
6. Mražená zapečená jíd-
la [Pečení]
600 g –
1200 g
Odstraňte případnou hliníkovou fólii.
6. SMYSL MENU ŠÉFKUCHAŘE
Nádobí urče-
né do mikro-
vlnné trouby
Nádobí určené do
mikrovlnné a běž-
né trouby
Talíř Crisp
Pařák
Pařák
(spodek a kryt)
Nízký stojan
Vysoký stojan Pečící plech
Bez krytu
Miska s vyso-
kými stěnami