Bosch HBB43C350 Uživatelská příručka
Stránka 38
38
Grilované kousky pokládejte přímo na rošt. Když grilujete
jediný kousek masa, je lépe ho položit na střední část
roštu. Takto docílíte nejlepšího výsledku. Smaltovaný plech
zasuňte do výškové polohy 1. Šťáva z masa se v něm
zachytí a pečicí trouba zůstane v čistém stavu.
Grilované kousky masa nebo ryb po uplynutí 2/3 uvedené
doby pečení obraťte.
Grilovací topné těleso se automaticky zapíná a vypíná. Toto
je normální průběh. Jak často k tomu dochází, záleží na
nastaveném stupni grilování.
Doba pečení uvedená v tabulkách byla vypočtena pro
samotné pečení, bez předehřívání trouby. Časové údaje
v tabulkách jsou pouze orientační a mohou se měnit v
závislosti na kvalitě a povaze připravovaného masa.
Maso
Maso
Hmotnost
Příslušenství Výška Druh
ohřevu
Teplota
v ºC
Doba pečení
v minutách
Dušená
hovězí pečeně
(žebírka)
1 kg
1,5 kg
2 kg
zakryté
2
2
2
�
�
�
220 - 240
210 - 230
200 - 220
90
110
130
Hovězí zadní
1 kg
1,5 kg
2 kg
odkryté
2
2
2
�
�
�
210 - 230
200 - 220
190 - 210
70
80
90
Slabě
propečené
hovězí*
1 kg
odkryté
1
�
210 - 230
40
Steak dobře
propečený
Steak, slabě
propečený
rošt***
rošt***
5
5
�
�
3
3
20
15
Pečeně bez
kůže (krkovice)
1 kg
1,5 kg
2 kg
odkryté
1
1
1
�
�
�
190 - 210
180 - 200
170 - 190
100
140
160
Pečeně s kůží**
(plec, kýta)
1 kg
1,5 kg
2 kg
odkryté
1
1
1
�
�
�
180 - 200
170 - 190
160 - 180
120
150
180
Uzená vepřová
žebírka, s kostí
1 kg
zakryté
2
�
210 - 230
70
Sekaná
750 g
odkryté
1
�
170 - 190
70