Bosch HBB43C350 - Příručka (Stránka 44)

44
1. Zasuňte smaltovaný plech do polohy 2. Ujistěte se, že
se sklenice navzájem nedotýkají.
2. Do plechu nalijte půl litru horké vody (cca 80ºC) .
3. Zavřete dvířka pečicí trouby.
4. Nastavte volič funkce na dolní ohřev � .
5. Nastavte volič teploty na 170 – 180 stupňů.
Jakmile se objeví časté perlení ve sklenicích, po cca 40
– 50 minutách troubu vypněte. Ovladač funkcí zůstane v
aktivní poloze.
Nechte sklenice 25 -35 minut dojít a pak je z trouby
vytáhněte. Při delším chladnutí v troubě by mohly vzniknout
choroboplodné zárodky a zvyšuje se riziko zkysnutí
zavařeného ovoce. Vypněte volič funkce.
Jak provést nastavení
Zavařování
Ovoce v litrových sklenicích Od začátku probublávání Po vypnutí nechat
Jablka, angrešt, jahody vypněte asi 25 minut
Třešně, meruňky, broskve,
angrešt
vypněte asi 30 minut
Jablka, hrušky nebo třešně vypněte asi 35 minut
Zavařování zeleniny Jakmile se objeví bublinky, snižte teplotu na 120 - 140ºC.
Zkontrolujte si v tabulce údaj o tom, kdy má být ovladač
teploty vypnutý. Nechte zeleninu dalších 30 – 35 minut
dojít. Ovladač funkcí zůstane během této doby v aktivní
poloze.
Zelenina ve studeném nálevu
v jednolitrových sklenicích.
Od počátku perlení
120-140ºC
Po vypnutí nechat
Papriky asi 35 minut
Červená řepa asi 35 minut asi 30 minut
Růžičková kapusta asi 45 minut asi 30 minut
Fazole, kedluben, červené zelí asi 60 minut asi 30 minut
Hrách asi 70 minut asi 30 minut