Siemens HB73G4580 Uživatelská příručka
Stránka 21
21
Koláče na plechu
Příslušenství
Výška
Druh
ohřevu
Teplota ve °C
Doba trvání
v min
třené těsto se suchou horní vrstvou
plech na pečení
2
%
170-190
20-30
univerzální vysoký plech +
plech na pečení
3+1
:
150-170
35-45
třené těsto se šťavnatou horní vrstvou,
ovocem
univerzální vysoký plech
2
%
170-190
25-35
univerzální vysoký plech +
plech na pečení
3+1
:
140-160
40-50
kynuté těsto se suchou horní vrstvou
plech na pečení
3
%
170-180
25-35
univerzální vysoký plech +
plech na pečení
3+1
:
150-170
35-45
kynuté těsto se šťavnatou horní vrstvou,
ovocem
univerzální vysoký plech
3
%
160-180
40-50
univerzální vysoký plech +
plech na pečení
3+1
:
150-160
50-60
křehké těsto se suchou horní vrstvou
plech na pečení
1
%
180-200
20-30
křehké těsto se šťavnatou horní vrstvou,
ovocem
univerzální vysoký plech
2
%
160-180
60-70
švýcarský koláč
univerzální vysoký plech
1
%
210-230
40-50
piškotová roláda (předehřát)
plech na pečení
2
%
170-190
15-20
vánočka z 500g mouky
plech na pečení
2
%
170-190
25-35
štola z 500g mouky
plech na pečení
3
%
160-180
60-70
štola z 1kg mouky
plech na pečení
3
%
150-170
90-100
sladký závin
univerzální vysoký plech
2
%
190-210
55-65
pizza
plech na pečení
2
%
200-220
25-35
univerzální vysoký plech +
plech na pečení
3+1
:
180-200
40-50
alsaský koláč (předehřát)
univerzální vysoký plech
2
%
280-300
10-12
Drobné pečivo
Příslušenství
Výška
Druh
ohřevu
Teplota ve °C
Doba trvání
v min
cukroví
plech na pečení
3
:
140-160
15-25
univerzální vysoký plech + plech na
pečení
3+1
:
130-150
25-35
2 plechy na pečení + univerzální
vysoký plech
5+3+1
:
130-150
30-40
stříkané pečivo (předehřát)
plech na pečení
3
%
140-150
30-40
plech na pečení
3
:
140-150
25-35
univerzální vysoký plech + plech na
pečení
3+1
:
140-150
30-45
2 plechy na pečení + univerzální
vysoký plech
5+3+1
:
130-140
35-50
makrónky
plech na pečení
2
%
110-130
30-40
univerzální vysoký plech + plech na
pečení
3+1
:
100-120
35-45
2 plechy na pečení + univerzální
vysoký plech
5+3+1
:
100-120
40-50
pěnové cukroví
plech na pečení
3
:
80-100
100-150
mufiny
rošt splechem na mufiny
3
%
180-200
20-25
2 rošty splechy na mufiny
3+1
:
160-180
25-30
pečivo zpáleného těsta
plech na pečení
2
%
210-230
30-40
pečivo zlistového těsta
plech na pečení
3
:
180-200
20-30
univerzální vysoký plech + plech na
pečení
3+1
:
180-200
25-35
2 plechy na pečení + univerzální
vysoký plech
5+3+1
:
170-190
35-45
pečivo zkynutého těsta
plech na pečení
2
%
190-210
20-30
univerzální vysoký plech + plech na
pečení
3+1
:
160-180
25-35