Philco PCE 32614 N - Příručka (Stránka 75)

SK - 17
05/2014 Copyright © 2014, Fast ČR, a. s.
ČASŤ 5: USPORIADANIE POTRAVÍN
• Potravinové výrobky, ktoré sú náchylné na absorpciu pachov alebo uvoľňujú arómu, je vždy potrebné
ukladať do uzatvorených schránok alebo do vhodného balenia.
• Ovocie, zeleninu a šalátové výrobky je možné skladovať nebalené v zásuvkách na zeleninu.
• Vhodnými baliacimi materiálmi na potraviny sú: potravinová fólia, alobal, sklenené schránky a pod.
• Výrobky by sa nemali dotýkať zadnej steny, inak môžu primŕzať.
• Horúce jedlá a nápoje vždy pred vložením do chladničky nechajte dostatočne vychladnúť.
• Dvere otvárajte iba na krátky čas, aby nedošlo k otepleniu vnútorného priestoru chladničky. Šetrí to
energiu.
• Nikdy neskladujte výbušné materiály alebo výrobky s horľavými stlačenými plynmi (napr. dávkovače
šľahačky s tlakovými kapsulami/bombičkami, sprejové plechovky) – RIZIKO VÝBUCHU!
• Oleje, určené na prípravu pokrmu, neumiestňujte do vyberateľných schránok vo dverách chladničky. Môžu
spôsobiť trhliny vzniknuté napätím v plaste na dverách.
• Alkoholické nápoje je nutné vždy skladovať v chladnej zóne, vo zvislej polohe a maximálne bezpečne
uzavreté.
Rady pre chladenie potravín
Pri cirkulácii vzduchu v chladničke vznikajú oblasti s rôznou teplotou. Tieto oblasti sú zvlášť vhodné na
uchovanie rôznych druhov potravín. Umiestňujte potraviny tak, aby vzduch mohol okolo potravín voľne prúdiť.
Najchladnejšie zóny (vhodné napr. na uchovávanie mäsa) sa nachádzajú hneď nad zásuvkami na zeleninu.
Naproti tomu, menej chladné zóny sú hore smerom von a vo dverách (ideálne na uchovávanie masla či syrov).
Tabuľka – Uchovávanie potravín v chladničke
Potravina Spôsob uchovávania Zóna Trvanlivosť
Mäso a ryby (rôzne), tvrdé
syry
Ochranná fólia, alobal,
uzatvorené sklenené
kontajnery, plastové nádoby
Dolná časť
chladničky
1 – 2 dni
Varené jedlá, studené jedlá,
cukrovinky
Uzatvorené sklenené,
plastové kontajnery
Akákoľvek polica 1 – 2 dni
Ovocie a zelenina
Uzatvorené balenie alebo
hromadne
Zásuvka na ovocie/
zeleninu
3 – 4 dni
Banány, zemiaky, cibuľa,
cesnak
Neuchovávajte v chladničke - -
Voda, víno, pivo, mlieko,
ovocné džúsy, perlivé nápoje
Potravinové fľaše zo skla či
plastu
Priehradka na
dverách
Podľa dátumu
spotreby
Nakladané alebo v oleji
uložené potraviny, omáčky,
maslo, mäkké syry, vajcia
Pôvodné balenie
Priehradka na
dverách
Podľa dátumu
spotreby
Jogurt Pôvodné balenie Akákoľvek polica
Podľa dátumu
spotreby