Bosch PIN675N27E nerez fazeta vpředu a vzadu profily po stranách 60 cm senzorová sklokeramická varná deska s ovládáním - Příručka (Stránka 41)

11
Funkcia smaženia
Táto funkcia umožňuje smaženie s automatickou reguláciou
teploty panvice.
V závislosti od modelu je táto funkcia k dispozícii buď pri
varných zónach na pravej bočnej strane alebo pri varných
zónach vpravo dolu, (pozri obrázok).
Výhody pri smažení
Varná zóna hreje, len pokiaľ je to potrebné. Dochádza tým k
úspore energie. Olej atuk sa neprehrievajú.
Upozornenia
■
Olej, maslo alebo masť nikdy nenechávajte zohrievať bez
dozoru.
■
Umiestnite panvicu do stredu varnej zóny. Uistite sa, že
priemer dna panvice je správny.
■
Neprikrývajte panvicu pokrievkou. V opačnom prípade je
automatická regulácia nefunkčná. Môžete používať ochranné
sitko, pri jeho použití je automatická regulácia funkčná.
■
Používajte iba olej vhodný na smaženie. Pokiaľ použijete
maslo, margarín, olivový olej alebo bravčovú masť, zvoľte
teplotný stupeň min.
Panvice na funkciu smaženie
Panvice vhodné pre túto funkciu si môžete dodatočne kúpiť ako
osobitné príslušenstvo v špeciálnych obchodoch alebo
v našom odbornom technickom servise. Vždy uvádzajte
príslušnú referenciu.
■
HEZ390210 malá varná nádoba (s priemerom 15 cm).
■
HEZ390220 stredne veľká varná nádoba (19 cm)
■ HEZ390230 veľká varná nádoba (21 cm)
Panvice sú nepriľnavé. Taktiež je možné smažiť pokrmy
s použitím malého množstva oleja.
Následne zobrazené teplotné stupne sú špeciálne nastavené
pre tento typ varných nádob.
Upozornenie: Ak používate iný typ panvíc, začnite najnižším
teplotným stupňom a teplotu potom upravte podľa potreby.
Môže dojsť k prehriatiu panvíc.
Teplotné stupne
Pri nastavení postupujte nasledovne
Podľa tabuľky zvoľte vhodný teplotný stupeň. Položte panvicu
na varnú zónu.
Varný panel musí byť zapnutý.
1. Zvoľte varnú zónu. Stlačte symbol Ô . Na displeji varnej
zóny sa rozsvieti ukazovateľ ‘ .
Možnosti teplotných stupňov sa zobrazia na ovládacom poli
varného stupňa.
2. V priebehu nasledujúcich 10 sekúnd zvoľte požadovanú
teplotu ohrevu pomocou príslušného symbolu varného
stupňa. (pozri obrázok) Funkcia smaženie je aktivovaná.
Symbol teploty zostáva rozsvietený, kým sa nedosiahne
teplota smaženia.
3. Pridajte do panvice olej alebo tuk a následne potraviny.
Potraviny obracajte, aby ste zabránili ich pripáleniu.
Vypnutie funkcie smaženia
Stlačte symbol
Ô .
Stupeň výkonu Teplota Vhodné na
max vysoká napr. pochúťky zozemiakov, smažené zemiaky alebo krvavý biftek
med stredná-vysoká napr. ľahké smaženie ako obaľované mrazené výrobky, rezne, ragú, zelenina
low nízka-stredná napr. smaženie hrubších kúskov, ako sú fašírky apárky, ryby.
min nízka napr. omelety, na masle, olivovom oleji alebo margaríne