Bosch HBG34B520 bílá Vestavná trouba - Příručka (Stránka 59)

59
Ovoce a bylinky Příslušenství Výška Druh
ohřevu
Teplota Doba
600 g kroužků z jablek univerzální pánev
+ rošt
3 + 1 80 °C cca 5 hod.
800 g plátků z hrušek univerzální pánev
+ rošt
3 + 1 80 °C cca 8 hod.
1,5 kg švestek nebo blum univerzální pánev
+ rošt
3 + 1 80 °C cca 8-10
hod.
200 g kuchyňských
bylinek, omyté
univerzální pánev
+ rošt
3 + 1 80 °C cca 1½
hod.
Zavařování
Příprava
Sklenice i gumičky musí být čisté a nepoškozené.
Používejte pokud možno stejně velké sklenice. Údaje v
tabulkách se vztahují na jednolitrové oblé sklenice.
Pozor!
Nepoužívejte větší ani vyšší sklenice. Víčka by mohla
prasknout.
Používejte pouze kvalitní ovoce a zeleninu, vše řádně
omyté.
Uvedená doba tepelné úpravy v tabulkách je pouze
orientační. Dobu tepelné úpravy může ovlivnit počet sklenic
a množství a také teplota jejich obsahu. Než přepnete nebo
vypnete pečicí troubu, přesvědčte se, že obsah sklenic
správně perlí.
1. Naplňte ovoce nebo zeleninu do sklenic, ne však až po
okraj.
2. Okraje sklenic případně ještě jednou utřete, musí být
naprosto čisté
3. Na každou sklenici položte zavařovací gumičku a víčko.
4. Sklenice uzavřete pomocí svorek.
Do varného prostoru nevkládejte více než šest sklenic
najednou.