Bosch HBA43T350 - Příručka (Stránka 104)

46
1. Nízky smaltovaný plech umiestnite na úroveň 2.
Poháre postavte tak, aby sa navzájom nedotýkali.
2. Do plechu nalejte pol litra horúcej vody (asi 80 °C).
3. Zatvorte dvierka rúry.
4. Ovládačom funkcií nastavte na dolný ohrev � .
5. Ovládačom teploty nastavte teplotu na 170 až 180 °C.
Ako náhle sa v pohároch začnú v pravidelných intervaloch
tvoriť bublinky – po 40 až 50 minútach – nastavte ovládač
teploty na nulu. Ovládač funkcií nechajte zapnutý.
Poháre nechajte približne 25 až 35 minút vo vypnutej rúre
a potom ich vyberte. Ak ich necháte v rúre príliš dlho, mohli
by sa v nich začať množiť baktérie a zavarenina by začala
kysnúť. Nastavte ovládač funkcií na nulu.
Nastavenie
Zaváranie ovocia
Ovocie v litrových pohároch Keď sa začnú tvoriť bublinky Zbytkové teplo
Jablká, egreše, jahody Vypnúť rúru asi 25 minút
Čerešne, marhule, broskyne,
egreše
Vypnúť rúru asi 30 minút
Jablká, jablčné pyré alebo
čerešňové pyré
Vypnúť rúru asi 35 minút
Zaváranie zeleniny Ako náhle sa v pohároch začnú tvoriť bublinky, znížte
teplotu na 120 až 140°C. Podľa údajov v tabuľke včas
vypnete teplotu rúry na nulu. Nechajte zeleninu v rúre
ďalších 30-35 minút. Ovládač funkcií nechajte zapnutý.
Zelenina so studeným
nálevom v litrových pohároch
Keď sa začnú tvoriť bublinky
120-140°C
Zbytkové teplo
Paprika asi 35 minút
Cvikla asi 35 minút asi 30 minút
Kel asi 45 minút asi 30 minút
Fazuľa, kaleráb, červená
kapusta
asi 60 minút asi 30 minút
Hrášok asi 70 minút asi 30 minút