Bosch HBA43T350 - Příručka (Stránka 95)

37
Ďalšie informácie nájdete v kapitole „Tipy na pečenie“.
Koláče v
formách
Formy na pečenie
umiestnené priamo na rošt
Výška Druh
ohrevu
Teplota
v ºC
Doba pečenia
v minútach
Koláč Forma Ø 31 cm 1
2 + 3
�
�
220 - 240
190 - 210
40 - 50
45 - 55
Francúzsky
slaný koláč
Forma Ø 31 cm 1
�
210 - 230 40 - 50
Viac koláčov* Forma 28 cm 2
�
180 - 200 50 - 60
* Pre spoločnú prípravu viacerých koláčov použite viac foriem v niekoľkých výškových úrovniach.
Koláče pečené
na plechu
Výška Druh
ohrevu
Teplota
v ºC
Doba pečenia
v minútach
Pizza Plech na pečenie
Hliníkový plech +
nízky smaltovaný plech*
Hliníkový plech +
hlboký smaltovaný plech*
2
2 + 3
2 + 4
�
�
�
210 - 230
180 - 200
180 - 200
25 - 35
35 - 45
35 - 45
Nadýchané
cesto
Plech na pečenie
Hliníkový plech +
nízky smaltovaný plech*
Hliníkový plech +
hlboký smaltovaný plech*
3
2 + 3
2 + 4
�
�
�
170 - 190
170 - 190
170 - 190
20 - 30
35 - 45
35 - 45
* Ak pečiete na dvoch výškových úrovniach, vložte hliníkový plech vždy na nižšiu úroveň a hlboký
smaltovaný plech na vyššiu úroveň.
Ďalšie plechy na pečenie môžete kúpiť v špecializovanej predajni alebo v našom autorizovanom
servise.
Chlieb a rožky Výška Druh
ohrevu
Teplota
v ºC
Doba pečenia
v minútach
Kysnutý chlieb z 1.2 kg
muky* (s predhriatím)
Smaltovaný plech 2
�
270
200
8
35 - 45
Kysnutý chlieb z 1.2 kg
muky* (bez predhriatia)
Smaltovaný plech 2
�
270
200
8
40 - 50
Rožky (napr. žitné) Smaltovaný plech 3
�
200 - 220 20 - 30
* Nikdy nevlievajte vodu priamo do horúcej rúry.