Electrolux EMC28950S Uživatelská příručka
Stránka 26
26 EMC2895OS CS
Problém Možná
příčina
Řešení
Příliš mnoho droždí
Snižte množství droždí o
1
/
4
lžičky
Příliš mnoho cukru
Snižte množství cukru o 1
lžičku
Příliš mnoho mouky
Snižte množství mouky o
50 g
Příliš málo soli
Použijte množství soli
doporučené receptem
Nafouklý vršek
připomínající tvarem
houbu
Teplé, vlhké počasí
Snižte množství tekutiny
o 15ml a droždí o
1
/
4
lžičky
Příliš mnoho tekutiny
Snižte množství tekutiny
o 15ml nebo přidejte
trochu víc mouky
Příliš mnoho droždí
Použijte množství
doporučené receptem
Vrchní a boční strany
se prolamují
Vysoká vlhkost vzduchu a
teplé počasí mohlo způsobit
příliš rychlé vykynutí těsta
Použijte chladnější vodu
nebo přidejte mléko z
chladničky
Nedostatek tekutiny
Zvětšete množství
tekutiny o 15ml
Příliš mnoho mouky
Odměřte přesné množství
mouky
Boulovitý, uzlovitý
vršek - není hladký
Vršek bochníku nemusí být
dokonale tvarovaný, toto
však nemá vliv na skvělou
chuť a vůni chleba.
Ujistěte se, že se těsto
připravuje za nejlepších
podmínek
Došlo k překročení kapacity
formy na chléb
Nepoužívejte více přísad,
než se doporučuje
Nebylo přidáno dostatečné
množství soli nebo nebyla
přidána žádná sůl
Sůl napomáhá zabraňovat
přílišnému vykynutí těsta.
Použijte množství soli
doporučené receptem
Příliš mnoho droždí
Přesně odměřte množství
droždí
Při pečení došlo ke
splasknutí
Teplé, vlhké počasí
Snižte množství tekutiny
o 15ml a droždí o
1
/
4
lžičky
Nerovnoměrný
bochník, na jednom
konci je tenčí
Těsto bylo příliš suché a
nemohlo ve formě
rovnoměrně vykynout
Zvětšete množství
tekutiny o 15ml