Catler GR 8012 - Příručka (Stránka 24)

R4
POKRMY Z HOVĚZÍHO MASA
SALÁT S HOVĚZÍM NA CHILLI A S KEŠU
OŘÍŠKY (4 porce)
500g rump steaku nebo steaku ze svíčkové
3 jemné červené chilli papričky, nakrájené
2 lžíce sójové omáčky
1 lžička drceného zázvoru
1/2 lžičky drceného česneku
zelený salát
Podávejte s:
1/2 šálku nasekaných oříšků kešu a sójovou
omáčkou
1. Steak nakrájejte na tenké proužky
a smíchejte s nakrájenými chilli papričkami,
sójovou omáčkou, zázvorem a česnekem.
Nechte 20 minut marinovat.
2. Grilovací desky nechte předehřát. Jakmile
zhasne červený indikátor, můžete začít
s grilováním.
3. Do servírovacích misek vložte zelený salát.
4.
Pomocí ovladače sklonu nastavte spodní
desku do rovné polohy. Otevřete gril
a hovězí grilujte 1–2 minuty z každé strany.
5. Grilované maso položte na salát, posypejte
kešu oříšky a zalijte sójovou omáčkou.