Catler GR 8012 - Příručka (Stránka 30)

R10
POKRMY ZE ZELENINY
POKRMY ZE ZELENINY
GRILOVANÉ MLADÉ ČÍNSKÉ ZELÍ BOK CHOY
S ÚSTŘICOVOU OMÁČKOU
4 mladá čínská zelí bok choy (každé 50 g)
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce ústřicové omáčky
2 lžíce citronové šťávy
2 lžičky hnědého cukru
1. Grilovací desky nechte předehřát. Jakmile
zhasne červený indikátor, můžete začít
s grilováním.
2. Odstraňte vnější listy zelí bok choy, hlávku
rozpulte a dobře omyjte. Grilovací desky
předehřejte na střední teplotu.
3. Pomocí ovladače sklonu nastavte spodní
desku do rovné polohy. Otevřete gril
a položte zelí rozříznutou stranou dolů na
spodní desku a grilujte 2 minuty, anebo do
měkka.
4. Ústřicovou omáčku připravíte smícháním
sójové a ústřicové omáčky, citronové šťávy
a cukru.
Zelí podávejte pokapané připravenou
omáčkou.