Philco PT 569 Maestro - Příručka (Stránka 99)

SK - 25
02/2015 Copyright © 2015, Fast ČR, a. s.
Zelenina a ovocie Príprava Čas skladovania
(v mesiacoch) Dĺžka rozmrazovania
pri izbovej teplote
(v hodinách)
Špenát Umytý 6 – 9 2
Jablká a hrušky Olúpte a nakrájajte na kusy 8 – 10 (V mrazničke) 5
Marhule a broskyne Rozkrojte na dve časti
a vyberte jadrá 4 – 6 (V mrazničke) 4
Jahody a ostružiny Umyte a zbavte zelených
šupiek 8 – 12 2
Varené ovocie Do úložného zásobníka
pridajte 10 % cukru 12 4
Slivky, višne, trpké plody Umyte ich a odstráňte stopky 8 – 12 5 – 7
Mliečne výrobky a lístkové
cesto Príprava Čas skladovania
(v mesiacoch) Podmienky
skladovania
Balenie
Mlieko v škatuliach
(homogenizované) V pôvodnom obale 2 – 3 Čerstvé mlieko – vo
vlastnom obale
Syr – okrem bieleho syra Nakrájaný na plátky 6 – 8 Pôvodné balenie sa
smie použiť na kratší
čas skladovania.
Zabalený v potravinovej
fólii sa smie použiť na
dlhší čas skladovania.
Maslo, margarín V pôvodnom obale 6
Vajcia (*) Bielok 10 – 12 30 g
zodpovedá
jednému
vaječnému
žĺtku. V uza-
tvorenej
nádobe
Miešané
vajcia
(bielok
– žĺtok) Riadne rozmiešané, je možné
pridať štipku soli alebo cukru,
aby sa zabránilo zhustnutiu. 10 50 g
zodpovedá
jednému
vaječnému
žĺtku.
Žĺtok Riadne rozmiešaný, je možné
pridať štipku soli alebo cukru,
aby sa zabránilo zhustnutiu. 8 – 10 20 g
zodpovedá
jednému
vaječnému
žĺtku.
(*) Nesmú sa nikdy zamraziť v škrupinke. Bielok a žĺtok by sa mali zamraziť buď zvlášť, alebo riadne premiešané.