DE DIETRICH DOP1190 Uživatelská příručka
Stránka 30
30
CS
3 / RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ V TROUBĚ
U
UD
DR
RŽ
ŽE
EN
NÍÍ T
TE
EP
PL
LÉ
ÉH
HO
O P
PO
OK
KR
RM
MU
U
(doporučená teplota 6
60
0°
°C
C min. 35°C max. 100°C)
•Tato volba Vám umožní udržet pokrmy teplé dávkováním tepla vyhřívacího tělesa
umístěného vzadu v troubě a zároveň vířením teplého vzduchu.
•Doporučeno pro kynutí těsta na chléb, briošky, bábovky apod. s formou položenou na
dně trouby, přičemž teplota nepřekročí 40°C (ohřev talířů, rozmrazování).
R
RO
OZ
ZM
MR
RA
AZ
ZO
OV
VÁ
ÁN
NÍÍ
(doporučená teplota 3
35
5°
°C
C min. 35°C max. 75°C)
•Rozmrazování pokrmů probíhá mírným dávkováním tepla a vířením vzduchu.
•Ideální pro jemné pokrmy (ovocné koláče, dorty s krémem,...).
•Rozmrazování masa, housek atd....probíhá při teplotě 50°C (maso položené na rošt s
plechem pod ním pro zachytávání šťávy z rozmrazování, která se nepožívá).
T
TR
RA
AD
DIIČ
ČN
NÍÍ P
PU
UL
LS
SE
E
(Doporučená teplota 1
17
75
5 °
° C
C min 35 ° C max 220 ° C)
• Vaření řízena dolní a horní prvků s ventilátorem.
• Doporučuje se pro quiches, koláče, šťavnaté ovoce koláč, a to rovnou plachtě antiad
hezním povlakem nejlépe.
C
CH
HL
LE
EB
BA
A
(doporučená teplota 2
20
05
5°
°C
C min. 35°C max. 220°C)
•Sekvence pečení se doporučuje pro pečení chleba.
•Po předehřátí položte pecen chleba na pečící plech – 2. vodicí lišta.
•Nezapomeňte do trouby vložit ohnivzdornou misku s vodou, abyste získali křupavou a
zlatavou kůrku.
A
AC
CH
HO
OU
UL
LO
OS
ST
TIIV
VЙ
Й P
PO
OT
TR
RA
AV
VIIN
NY
Y
(Doporučená teplota 6
60
0 °
° C
C min 30 ° C max 100 ° C)
• Vaření řízena dolní a horní prvků s ventilátorem.
• Doporučuje se pro nechala těsto kynout chleba, briošky, ... kugel hopf formy umístě
ny na jedinou nepřesahující 40 ° C (deska vytápění, rozmrazování).
V
VE
EN
NT
TIIL
LO
OV
VA
AN
NЙ
Й S
SP
PO
OD
DN
NÍÍ
(Doporučená teplota 1
15
50
0 °
° C
C min 75 ° C max 250 ° C)
• Vaření řízen prvky spojené s poněkud nižší dávkování grilu a vrtule ventilátoru.
• Vaření z níže s lehkou dávkou výše. Umístěte stojan na spodní kroku.
• Doporučuje se pro vlhké nádobí (quiches, šťavnaté ovoce koláče ...).těsta
Níže bude vařit.