Drůbež – Electrolux EOC5851AOX Uživatelská příručka
Stránka 7
– Poloha roštu: 1
DRŮBEŽ
Celé kuře
Nastavení:
Automatická váha. Nastavení jsou v rozsahu
hmotnosti od 900 do 2100 g.
Příprava:
Kuře vložte do zapékací mísy a podle chuti
okořeňte. Pečeni asi po 30 minutách obraťte. Na
displeji se zobrazí upozornění.
– Poloha roštu: 1
Celá krůta
Nastavení:
Automatická váha. Nastavení jsou v rozsahu
hmotnosti od 1700 do 4700 g.
Příprava:
Krůtu vložte do zapékací mísy a podle chuti
okořeňte. Pečeni asi po 30 minutách obraťte. Na
displeji se zobrazí upozornění.
– Poloha roštu: 1
Celá kachna
Nastavení:
Automatická váha. Nastavení jsou v rozsahu
hmotnosti od 1500 do 3300 g.
Příprava:
Kachnu vložte do zapékací mísy a podle chuti
okořeňte. Pečeni asi po 30 minutách obraťte. Na
displeji se zobrazí upozornění.
– Poloha roštu: 1
Celá husa
Nastavení:
Automatická váha. Nastavení jsou v rozsahu
hmotnosti od 2300 do 4700 g.
Příprava:
Husu vložte do zapékací mísy a podle chuti
okořeňte. Pečeni asi po 30 minutách obraťte. Na
displeji se zobrazí upozornění.
– Poloha roštu: 1
Kostí drůbeže
Nastavení:
Automatická pečicí sonda, teplota sondy ve
středu masa 75 °C.
Příprava:
Krůtí prsíčka (vykostěná) podle chuti okořeňte,
zasuňte pečicí sondu a vložte do zapékací mísy.
– Poloha roštu: 1
Kuřecí stehna
Přísady:
• 4 kuřecí stehna po 250 g
• 250 g crème fraîche
• 125 ml smetany
• 1 lžička soli
• 1 lžička papriky
• 1 lžička karí
• 1/2 lžičky pepře
• 250 g hub na plátky v plechovce
• 20 g kukuřičného škrobu
Příprava:
Kuřecí stehna omyjte a vložte do pekáče. Zbytek
přísad smíchejte a nalijte na stehna.
– Doba přípravy ve spotřebiči: 55 minut
– Poloha roštu: 1
Kohout na víně
Přísady:
• 1 kuře
• sůl
• pepř
• 1 lžíce mouky
• 50 g přepuštěného másla
• 500 ml bílého vína
• 500 ml kuřecího vývaru
• 4 lžičky sojové omáčky
• 1/2 svazku petržele
• 1 snítka tymiánu
• 150 g slaniny na kostičky
• 250 g očištěných a rozčtvrcených hnědých ža‐
mpionů
• 12 oloupaných šalotek
• 2 stroužky česneku, oloupané a rozmačkané
Příprava:
Kuře omyjte, osolte, opepřete a zaprašte mou‐
kou.
Přepuštěné máslo rozpusťte v pekáči na plotýn‐
ce, kuře ze všech stran osmahněte dozlatova.
Přilijte bílé víno, kuřecí vývar a sojovou omáčku
a přiveďte k varu.
Přidejte petržel, tymián, nakrájenou slaninu, hou‐
by, šalotky a česnek.
ČESKY
7