Siemens HB38GB590 - Příručka (Stránka 10)

10
Nastavení pečicí trouby
V této kapitole je popsáno
■
jakými druhy ohřevu je pečicí trouba vybavená,
■
jak se nastavuje druh ohřevu a teplota,
■
jak lze zvolit určitý pokrm z doporučených nastavení
■
a jak se nastavuje rychloohřev.
Druhy ohřevu
U své pečicí trouby můžete využívat velký počet druhů ohřevu.
Tak můžete pro každý pokrm zvolit optimální způsob přípravy.
Nastavení druhu ohřevu a teploty
Příklad na obrázku: nastavení % horního/dolního ohřevu,
180 °C.
Stiskněte tlačítko
‡ .
Na displeji se jako návrh zobrazí : 3D-horký vzduch, 160 °C.
Toto nastavení můžete ihned spustit tlačítkem † .
Pokud chcete nastavit jiný druh ohřevu a jinou teplotu,
postupujte následovně:
1. Otočným voličem nastavte požadovaný druh ohřevu.
2. Tlačítkem ¿ přejděte na teplotu a otočným voličem ji
nastavte.
3. Stiskněte tlačítko † .
Ohřev se spustí. Na stavovém řádku se zobrazí sloupce
kontroly teploty.
4. Když je pokrm hotový, vypněte troubu tlačítkem ‡ nebo opět
zvolte druh provozu a proveďte nastavení.
Otevření dvířek pečicí trouby během provozu
Provoz se pozastaví. Po zavření dvířek provoz pokračuje.
Pozastavení provozu
Stiskněte tlačítko
† . Pečicí trouba je ve stavu pauzy, bliká † .
Znovu stiskněte tlačítko † , provoz bude pokračovat.
Změna teploty nebo stupně grilování
Je možná kdykoli. Teplotu nebo stupeň grilování změňte
otočným voličem.
Druh ohřevu a teplotní
rozmezí
Použití
: 3D-horký vzduch
30-275 °C Pro koláče a pečivo na jedné až
třech úrovních. Ventilátor rozhání
teplo z kruhového topného tělesa
na zadní stěně stejnoměrně po
celé troubě.
‘ horký vzduch eco*
30-275 °C Pro koláče a pečivo, nákypy, zmra-
zené a hotové pokrmy, maso
a ryby, na jedné úrovni bez přede-
hřátí. Ventilátor rozhání energeticky
optimalizované teplo z kruhového
topného tělesa stejnoměrně po
celé troubě.
% horní/dolní ohřev
30-300 °C Pro koláče, nákypy a libové
kousky pečeně, např. hovězí nebo
zvěřinu, na jedné úrovni. Teplo
sálá stejnoměrně shora i zdola.
' hydro-pečení
30-300 °C Pro kynuté pečivo, např. chléb,
housky nebo vánočku, a pečivo
z odpalovaného těsta,
např. větrníky nebo piškot. Teplo
sálá stejnoměrně shora i zdola.
Vlhkost z potravin zůstává jako
vodní pára v troubě.
; stupeň pro pizzu
30-275 °C Pro rychlou přípravu zmrazených
potravin bez předehřátí,
např. pizzy, hranolek nebo závinu.
Teplo sálá zdola a z kruhového
topného tělesa na zadní stěně.
& intenzivní ohřev
30-300 °C Pro pokrmy s křupavým spod-
kem. Teplo sálá shora
a mimořádně silně zdola.
$ dolní ohřev
30-300 °C Pro zavařování, dopékání nebo
zhnědnutí. Teplo sálá zdola.
7 gril s cirkulací vzdu-
chu
30-300 °C
Pro pečení masa, drůbeže a ryb
vcelku. Grilovací topné těleso
a ventilátor se střídavě zapínají
a vypínají. Ventilátor víří horký
vzduch kolem pokrmu.
( velkoplošný gril
stupně grilování:
1 (slabý), 2 (střední),
3 (silný)
Pro grilování steaků, párků, toastů
a kusů ryb. Ohřívá se celá plocha
pod grilovacím topným tělesem.
* maloplošný gril
stupně grilování:
1 (slabý), 2 (střední),
3 (silný)
Pro grilování malého množství
steaků, párků, toastů a kusů ryb.
Zahřívá se střední část grilovacího
topného tělesa.
. mírný ohřev
70-90 °C Pro šetrnou přípravu křehkých
kousků masa. Teplo sálá při nízké
teplotě stejnoměrně shora a zdola.
* Druh ohřevu, kterým se dle normy EN50304 určuje energe-
tická třída.
? rozmrazování
30-60 °C Pro rozmrazování, např. masa, drů-
beže, chleba a koláčů. Ventilátor
víří teplý vzduch kolem pokrmu.
ˆ předehřev
30-70 °C Pro předehřívání nádobí,
např. porcelánového nebo skleně-
ného.
R udržování teploty
60-100 °C Pro udržování teploty uvařených
pokrmů.
j Doporučená nasta-
vení
Doporučená nastavení pro velké
množství pokrmů.
Druh ohřevu a teplotní
rozmezí
Použití
* Druh ohřevu, kterým se dle normy EN50304 určuje energe-
tická třída.
   
ƒ&
  GUXK\RKŀHYX
KRUQt
GROQtRKŀHY
   
ƒ&
  GUXK\RKŀHYX
KRUQt
GROQtRKŀHY
SŀHGHKŀiW  
ƒ&
KRUQt
GROQtRKŀHY