Siemens HB36G4580 - Příručka (Stránka 26)

26
4. Otočným voličem změňte hmotnost.
5. Stiskněte tlačítko † .
Program se spustí. Doba trvání se viditelně odměřuje na
ukazateli hodin.
Program skončil
Zazní akustický signál. Pečicí trouba přestane hřát. Akustický
signál můžete předčasně vypnout tlačítkem 0 .
Změna délky programu
Dobu trvání nelze změnit.
Změna programu
Po spuštění již nelze program změnit.
Otevření dvířek pečicí trouby
Provoz se pozastaví. Bliká tlačítko
† . Po zavření dvířek provoz
pokračuje.
Pozastavení provozu
Krátce stiskněte tlačítko
† . Pečicí trouba je ve stavu pauzy.
Bliká tlačítko † . Pro ukončení pauzy znovu stiskněte † .
Tlačítko † svítí. Ohřev bude pokračovat.
Přerušení programu
Držte stisknuté tlačítko
† , dokud se nezobrazí symbol : pro
3D-horký vzduch a 160 °C. Můžete provést nové nastavení.
Posunutí času konce
Viz kapitola Časové funkce, posunutí času konce.
Tipy k programové automatice
Otestovali jsme pro vás v našem kuchyňském studiu
Zde naleznete výběr pokrmů a pro ně vhodná nastavení. Je zde
uvedeno, jaký druh ohřevu a jaká teplota je pro příslušný pokrm
nejvhodnější. Dozvíte se, které příslušenství máte použít a do
jaké výšky je třeba ho zasunout. Dostanete od nás tipy
k nádobám a přípravě pokrmů.
Upozornění
■
Hodnoty uvedené v tabulkách platí vždy pro studenou
a prázdnou troubu.
Troubu předehřívejte pouze tehdy, pokud je to v tabulkách
uvedeno. Papír na pečení pokládejte na příslušenství až po
předehřátí.
■
Časové údaje v tabulkách jsou orientační hodnoty. Závisí na
kvalitě a vlastnostech potravin.
■
Používejte příslušenství, které je součástí dodávky. Doplňující
příslušenství obdržíte jako zvláštní příslušenství ve
specializované prodejně nebo u zákaznického servisu.
Před použitím trouby vyjměte z varného prostoru příslušenství
a nádoby, které nepotřebujete.
■
Při vyjímání horkého příslušenství nebo nádoby z trouby
používejte vždy chňapku.
Koláče a pečivo
Pečení na jedné úrovni
Pro pečení koláčů je nejvhodnější horní/dolní ohřev
% .
Pokud pečete pomocí 3D-horkého vzduchu : , použijte pro
příslušenství následující výšky zasunutí:
■
Koláče ve formě: výška 2
■
Koláče na plechu: výška 3
Pečení na více úrovních
Používejte 3D-horký vzduch
: .
Výšky zasunutí při pečení na 2 úrovních:
■
Univerzální vysoký plech: výška 3
■
Plech na pečení: výška 1
Výšky zasunutí při pečení na 3 úrovních:
■
Plech na pečení: výška 5
■
Univerzální vysoký plech: výška 3
■
Plech na pečení: výška 1
Zároveň zasunuté plechy nemusí být hotové současně.
V tabulkách jsou uvedeny četné návrhy pro přípravu pokrmů.
VWDUW
VWRS
ƒ&NJ
Hmotnost pečeně nebo drůbeže je větší
než uvedené hmotnostní rozmezí.
Hmotnostní rozmezí je záměrně omezené. Na velmi velké pečeně často není k dispozici
dostatečně velký pekáč. Velké kusy pečte pomocí horního/dolního ohřevu % nebo grilu
s cirkulací vzduchu 4 .
Pečeně je dobrá, ale omáčka je příliš
tmavá.
Použijte menší nádobu nebo přidejte více tekutiny.
Pečeně je dobrá, ale omáčka je příliš
světlá a vodová.
Použijte větší nádobu nebo přidejte méně tekutiny.
Pečeně je shora příliš vysušená. Použijte nádobu s dobře přiléhající pokličkou. Velmi libové maso bude šťavnatější, když
ho obložíte plátky špeku.
Při pečení je cítit připálení, ale pečeně
vypadá dobře.
Poklička pekáče dobře nepřiléhá nebo maso zvětšilo svůj objem a nadzdvihlo pokličku.
Vždy používejte odpovídající pokličku. Dbejte na to, aby mezi masem a pokličkou byla
vždy vzdálenost minimálně 3 cm.
Chcete připravovat zmrazené maso. Zmrazené maso okořeňte stejně jako čerstvé. Pozor: U zmrazeného masa nelze posu-
nout čas konce na později. Maso by během čekací doby rozmrzlo a bylo by nepoživa-
telné.