Catler JE 8011 Uživatelská příručka
Stránka 48
R15
JAHODOVÉ PYRÉ
cca
2
/
3
šálku
1 košíček jahod s odstraněnými stopkami
2 lžíce cukru moučka
1. Zpracujte jahody pomocí extraktoru pyré.
2.
Do vyrobeného pyré přidejte moučkový
cukr a důkladně promíchejte.
Podávejte v kopečcích jako ozdobu na zmrzlině,
na sněhových pusinkách nebo na čokoládovém
dortu.
ZMRZLINA Z TROPICKÉHO OVOCE
cca 12 ks tropických zmrzlin
1 košíček jahod s odstraněnými stopkami
¼ melounu Cantaloupe, nakrájený a zbavený
jader
2 oloupané banány
½ malého ananasu, oloupaný a vykrojený
4 ks maracuji
1. Pomocí extraktoru pyré vyrobte pyré z jahod
a nalijte je do formiček na zmrzlinu.
2. Podobně vyrobte pyré z melounu a přidejte
je do formiček k již vyrobenému pyré z ja-
hod.
3.
Zopakujte uvedený postup se zbývajícím
ovocem (banány, ananasy a maracuja). Toto
ovoce může být zpracováno dohromady.
4. Do forem na zmrzlinu vložte špejle a po-
nechte směs zmrazit, dokud nebude tvrdá
(alespoň 6 hodin).
RECEPTY S POUŽITÍM EXTRAKTORU PYRÉ – DEZERTY A OVOCNÉ POLEVY