6 příprava pizzy, 7 pečení masa – Electrolux EKK6450AOX Uživatelská příručka
Stránka 21
10.6 Příprava pizzy
Jídlo
Teplota (°C)
Čas (min)
Poloha
roštu
Pizza (tenká)
1)
200 - 230
2)
10 - 20
1 - 2
Pizza (s velkou náplní)
1)
180 - 200
20 - 35
1 - 2
Ovocné koláče
170 - 200
35 - 55
1 - 2
Špenátový koláč
160 - 180
45 - 60
1 - 2
Slaný lotrinský koláč (Pikantní ko‐
láč)
170 - 190
45 - 55
1 - 2
Švýcarský koláč
170 - 200
35 - 55
1 - 2
Tvarohový dort
140 - 160
60 - 90
1 - 2
Jablečný koláč, s horní vrstvou
150 - 170
50 - 60
1 - 2
Zeleninový koláč
160 - 180
50 - 60
1 - 2
Nekvašený chléb
230 - 250
2)
10 - 20
2 - 3
Listové těsto s náplní
160 - 180
2)
45 - 55
2 - 3
Flammekuchen (alsaské jídlo po‐
dobné pizze)
230 - 250
2)
12 - 20
2 - 3
Pirohy (ruské pirohy s náplní)
180 - 200
2)
15 - 25
2 - 3
1) Použijte hluboký plech na pečení
2) Předehřejte troubu
10.7 Pečení masa
• K pečení masa používejte
žáruvzdorné nádoby (viz pokyny
výrobce).
• Velké pečeně můžete péct přímo v
hlubokém pekáči / plechu (je-li
součástí příslušenství) nebo na
tvarovaném roštu nad tímto plechem.
• Libové maso doporučujeme péct v
pekáči s poklicí. Maso tak bude
šťavnatější.
• Všechny druhy masa, které by měly
zhnědnout, nebo mít po upečení
kůrčičku, můžete péct v pekáči bez
pokličky.
• Maso a ryby doporučujeme péct ve
spotřebiči až od hmotnosti 1 kg.
• Abyste zabránili připékání šťávy nebo
tuků z masa na plechu, nalijte do
hlubokého pekáče / plechu trochu
tekutiny.
• Podle potřeby otočte pečeni (za 1/2 -
2/3 doby pečení).
• Velké kusy pečeně nebo drůbeže
několikrát v průběhu pečení potřete
vlastní šťávou. Lépe se tak upečou.
• Spotřebič můžete vypnout přibližně 10
minut před koncem doby pečení a
využít zbytkového tepla.
ČESKY
21