5 tradičné pečenie na jednej úrovni – Electrolux EKK6450AOX Uživatelská příručka
Stránka 52
Pokrm
Teplota (°C)
Čas (min)
Úroveň
v rúre
2 úrovne
Koláčiky (20 na plech)
150
1)
20 - 40
2/4
1) Rúru vopred predhriať
10.5 Tradičné pečenie na jednej úrovni
Pečivo vo formách
Pokrm
Teplota (°C)
Čas (min)
Úroveň
v rúre
Bábovka alebo brioška
160 - 180
50 - 70
2
Koláč Madeira/ovocné koláče
150 - 170
50 - 90
1 - 2
Piškótový koláč bez tuku
170
1)
25 - 40
3
Korpus z krehkého cesta
190 - 210
1)
10 - 25
2
Korpus z piškótového cesta
170 - 190
20 - 25
2
Jablkový koláč (2 formy Ø20cm
umiestnené v uhlopriečke)
180
60 - 90
1 - 2
Slaný koláč (napr. quiche lorraine) 180 - 220
35- 60
1
Tvarohová torta/koláč
160 - 180
60 - 90
1 - 2
1) Rúru vopred predhriať
Koláče/pečivo/žemličky na plechoch
Pokrm
Teplota (°C)
Čas (min)
Úroveň
v rúre
Pletenec/veniec z kysnutého cesta 170 - 190
40 - 50
2
Vianočka
160 - 180
1)
50 - 70
2
Chlieb (ražný chlieb):
1. Prvá časť procesu pečenia.
2. Druhá časť procesu pečenia.
1. 230
1)
2. 160 - 180
1)
1. 20
2. 30 - 60
1 - 2
Veterníky/odpaľované cesto
190 - 210
1)
20 - 35
3
Piškótová roláda
180 - 200
1)
10 - 20
3
Koláč posypaný mrveničkou (su‐
chý)
160 - 180
20 - 40
3
Mandľový maslový koláč/cukrové
koláče
190 - 210
1)
20 - 30
3
www.electrolux.com
52