Document Outline

• Vestavná pečicí trouba
  • HB36G4.80
• Obsahcs Návod k použití
  • Vaše nová pečicí trouba 5
  • Vaše příslušenství 7
  • Před prvním použitím 9
  • Zapnutí a vypnutí pečicí trouby 9
  • Nastavení pečicí trouby 10
  • Časové funkce 11
  • Paměť 13
  • Teploměr pečeně 13
  • program sabat 14
  • Dětská pojistka 14
  • Základní nastavení 15
  • Automatické vypnutí 16
  • Čisticí systém 16
  • Údržba a čištění 17
  • Co dělat v případě závady? 20
  • Zákaznický servis 21
  • Energie a životní prostředí 21
  • Programová automatika 23
  • Otestovali jsme pro vás v našem kuchyňském studiu 26
  • Akrylamid v potravinách 35
  • Zkušební pokrmy 36
• : Důležitá bezpečnostní upozornění
  • Pečlivě si přečtěte tento návod. Jedině tak můžete svůj spotřebič správně a bezpečně používat. Návod k použití a návod k montáži uschovejte pro pozdější použití nebo pro dalšího majitele.
  • Tento spotřebič je určen pouze pro vestavbu. Řiďte se speciálním návodem k montáži.
  • Po vybalení spotřebič zkontrolujte. V případě poškození během přepravy spotřebič nezapojujte.
  • Spotřebiče bez zástrčky smí zapojovat pouze oprávněný odborník. Pokud je spotřebič nesprávně zapojený, nemáte v případě škody nárok na záruku.
  • Tento spotřebič je určený pouze pro použití v domácnosti a v odpovídajícím prostředí domácnosti. Spotřebič používejte pouze k přípravě pokrmů a nápojů. Spotřebič mějte během provozu pod dozorem. Spotřebič používejte pou...
  • Děti od 8 let a osoby s omezenými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeností a vědomostí smějí tento spotřebič používat pouze pod dozorem nebo pokud byly seznámeny s bezpečným používáním spot...
  • Děti si nesmí se spotřebičem hrát. Čištění a uživatelskou údržbu nesmí provádět děti bez dozoru.
  • Příslušenství zasunujte do varného prostoru vždy správně. Viz popis příslušenství v návodu k použití.
  • Nebezpečí požáru!
  • ■ Hořlavé předměty uložené ve varném prostoru se mohou vznítit. Do varného prostoru nikdy neukládejte hořlavé předměty. Nikdy neotevírejte dvířka spotřebiče, když uvnitř začne vznikat dým. Spotřebič vypněte a vytáhněte s...
    • Nebezpečí požáru!
  • ■ Při otevření dvířek spotřebiče vznikne průvan. Papír na pečení by se mohl dostat do kontaktu s topnými prvky a vznítit se. Papír na pečení při předehřívání nikdy nepokládejte na příslušenství bez upevnění. Zatižte pa...
    • Nebezpečí popálení!
  • ■ Přístroj se silně zahřívá. Nikdy se nedotýkejte horkých ploch nebo topných článků ve vnitřním prostoru. Nechte přístroj pokaždé vychladnout. Zabraňte dětem v přístupu k přístroji.
    • Nebezpečí popálení!
  • ■ Příslušenství a nádoby jsou velmi horké. Horké příslušenství a nádoby vyndavejte z varného prostoru vždy chňapkou.
    • Nebezpečí popálení!
  • ■ Alkoholové páry se mohou v horkém varném prostoru vznítit. Nikdy nepoužívejte k přípravě pokrmů velké množství nápojů s vysokým procentem alkoholu. Používejte pouze malé množství nápojů s vysokým procentem alkoholu. Opatr...
    • Nebezpečí opaření!
  • ■ Přístupné součásti jsou během provozu horké. Nikdy se nedotýkejte horkých součástí. Udržujte děti mimo dosah spotřebiče.
    • Nebezpečí opaření!
  • ■ Při otevření dvířek spotřebiče může unikat horká pára. Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně. Udržujte děti mimo dosah spotřebiče.
    • Nebezpečí opaření!
  • ■ Z vody v horkém varném prostoru může vzniknout horká pára. Nikdy nelijte do horké trouby vodu.
    • Nebezpečí úrazu!
      • Poškrábané sklo dvířek spotřebiče může prasknout. Nepoužívejte škrabku na sklo ani ostré nebo abrazivní čisticí prostředky.
    • Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
  • ■ Neodborné opravy jsou nebezpečné. Pokud je spotřebič vadný, vypněte pojistku v pojistkové skříňce. Zavolejte servis. Opravu smí vykonávat výhradně technik zákaznického servisu vyškolený naší společností.
    • Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
  • ■ Kontaktem s horkými součástmi spotřebiče může dojít k roztavení kabelové izolace elektrických spotřebičů. Zabraňte kontaktu přívodních kabelů elektrických spotřebičů s horkými součástmi spotřebiče.
    • Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
  • ■ Pokud by do spotřebiče vnikla vlhkost, může to mít za následek úraz elektrickým proudem. Nepoužívejte vysokotlaký ani parní čistič.
    • Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
  • ■ Při výměně žárovky ve varném prostoru jsou kontakty objímky žárovky pod proudem. Před výměnou vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky nebo vypněte pojistku v pojistkové skříňce.
    • Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
  • ■ Vadný spotřebič může způsobit úraz elektrickým proudem. Vadný spotřebič nikdy nezapínejte. Vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky nebo vypněte pojistku v pojistkové skříňce. Zavolejte servis.
    • Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
  • ■ V případě použití chybného teploměru pečeně může dojít k poškození izolace. Používejte pouze teploměry pečeně určené pro tento přístroj.
    • Nebezpečí popálení!
      • Spotřebič je během probíhající čisticí funkce zvenku velmi horký. Nikdy se nedotýkejte dvířek spotřebiče. Nechte spotřebič vychladnout. Udržujte děti mimo dosah spotřebiče.
  • Příčiny škod
    • Pozor!
    • Vaše nová pečicí trouba
      • Ovládací panel
  • Tlačítka
  • Otočný volič
  • Displej
    • Symbol otáčení
  • Kontrola teploty
    • Kontrola zahřívání
    • Zbytkové teplo
  • Varný prostor
    • Osvětlení pečicí trouby
    • Chladicí ventilátor
      • Vaše příslušenství
        • Vložení příslušenství
          • Upozornění
  • Zvláštní příslušenství
  • Zboží ze zákaznického servisu
    • Před prvním použitím
      • Nastavení času
        • 1. Stiskněte tlačítko 0.
    • 2. Otočným voličem nastavte aktuální čas.
    • 3. Stiskněte tlačítko 0.
      • Upozornění
  • První zahřátí varného prostoru
    • 1. Stiskněte tlačítko ‡.
    • 2. Otočným voličem změňte druh ohřevu na % horní/dolní ohřev.
    • 3. Stiskněte tlačítko ‚.
    • 4. Otočným voličem změňte teplotu na 240 °C.
    • 5. Krátce stiskněte tlačítko †.
      • 6. Po 60 minutách pečicí troubu vypněte tlačítkem ‡ .
  • Čištění příslušenství
    • Zapnutí a vypnutí pečicí trouby
      • Zapnutí
  • Vypnutí
    • Nastavení pečicí trouby
      • Druhy ohřevu
  • Nastavení druhu ohřevu a teploty
    • 1. Otočným voličem nastavte požadovaný druh ohřevu.
    • 2. Stiskněte tlačítko ‚. Symbol Î se změní na zobrazení teploty.
    • 3. Otočným voličem změňte navrženou teplotu.
    • 4. Stiskněte tlačítko †. Ohřev se spustí.
      • 5. Když je pokrm hotový, vypněte pečicí troubu tlačítkem ‡.
      • Změna teploty nebo stupně grilování
      • Zjištění teploty při zahřívání
      • Otevření dvířek pečicí trouby
      • Pozastavení provozu
      • Přerušení provozu
      • Nastavení doby trvání
      • Posunutí času konce
  • Nastavení rychloohřevu
    • Vhodné druhy ohřevu
    • Vhodné teploty
    • Nastavení rychloohřevu
      • Upozornění
    • Přerušení rychloohřevu
      • Časové funkce
        • Nastavení časových funkcí ­ stručný popis
          • 1. Stiskněte tlačítko 0 tolikrát, dokud není šipka před požadovaným symbolem, např. před funkcí nastavení doby trvání = Nx.
    • 2. Otočným voličem nastavte požadovanou hodnotu.
      • 3. Stiskněte tlačítko 0 tolikrát, dokud symbol otáčení Î na ukazateli hodin nezhasne.
      • Krátký signální tón
  • Nastavení budíku
    • 1. Stiskněte tlačítko 0.
    • 2. Otočným voličem nastavte dobu, kterou má budík odměřovat.
    • 3. Stiskněte tlačítko 0 tolikrát, dokud symbol otáčení Î na ukazateli hodin nezhasne.
      • Po uplynutí nastavené doby
      • Přerušení odměřované doby
      • Změna odměřované doby
  • Nastavení doby trvání
    • 1. Dvakrát stiskněte tlačítko 0. Šipka je před symbolem doby trvání Nx. Symbol otáčení Î nad dvojtečkou indikuje, že dobu trvání lze nastavit otočným voličem.
    • 2. Dobu trvání nastavte otočným voličem.
    • 3. Stiskněte tlačítko 0 tolikrát, dokud symbol otáčení Î na ukazateli hodin nezhasne.
      • 4. Pokud se provoz ještě nespustil, stiskněte tlačítko †. Doba trvání se viditelně odměřuje na ukazateli hodin.
      • Uplynutí doby trvání
      • Přerušení doby trvání
      • Změna doby trvání
      • Zjištění času, doby trvání, času konce
  • Posunutí času konce
    • Posunutí času konce
      • 1. Tlačítkem 0 zvolte čas konce Ny. Zobrazí se čas konce. Zobrazený údaj označuje čas, kdy bude pokrm hotov.
    • 2. Otočným voličem posuňte čas konce na později.
    • 3. Stiskněte tlačítko 0 tolikrát, dokud symbol otáčení Î na ukazateli hodin nezhasne.
      • 4. Stiskněte tlačítko †.
      • Uplynutí doby trvání
      • Změna času konce
  • Nastavení času
    • Po přerušení napájení
      • 1. Stiskněte tlačítko 0.
    • 2. Otočným voličem nastavte aktuální čas.
    • 3. Stiskněte tlačítko 0.
      • Změna času
      • Vypnutí zobrazení času
        • Paměť
          • Uložení nastavení do paměti
            • 1. Nastavte druh ohřevu, teplotu a příp. dobu trvání přípravy požadovaného pokrmu nebo zvolte program. Nespouštějte ohřev.
    • 2. Držte stisknuté tlačítko l, dokud nezazní akustický signál a tlačítko se nerozsvítí.
      • Uložení jiného nastavení
  • Vyvolání z paměti
    • 1. Krátce stiskněte tlačítko l.
    • 2. Stiskněte tlačítko †.
      • Změna nastavení
        • Teploměr pečeně
          • Vhodné způsoby topení
          • Zasunutí pečicí sondy
  • Nastavení teploty středu masa
    • 1. Pečicí sondu zasuňte do zdířky vlevo ve varném prostoru. Na displeji se zobrazí symbol ,. Zobrazí se navržená teplota středu masa.
    • 2. Otočným voličem zvolte druh ohřevu.
    • 3. Stiskněte tlačítko ‚ a otočným voličem nastavte požadovanou teplotu ve varném prostoru.
    • 4. Stiskněte tlačítko ‚. Symbol Î se zobrazí u navržené teploty středu masa na ukazateli hodin.
    • 5. Otočným voličem nastavte požadovanou teplotu středu masa.
      • 6. Stiskněte tlačítko †. Ohřev se spustí. Od 30 °C se zobrazí aktuální teplota středu masa.
      • Po dosažení teploty středu masa
        • : Nebezpečí popálení!
      • Změna teploty
      • Zjištění aktuální teploty
      • Přerušení
        • : Nebezpečí popálení!
        • Upozornění
  • Orientační hodnoty pro teplotu středu masa
    • program sabat
      • Spuštění programu sabat
        • 1. Stiskněte tlačítko !. Na displeji se zobrazí jako návrh < 3D-horký vzduch, 160 °C.
    • 2. Otočný volič otočte doleva a jako druh ohřevu zvolte program sabat %f.
    • 3. Tlačítkem ‚ přejděte na teplotu a otočným voličem nastavte požadovanou teplotu.
    • 4. Dvakrát stiskněte tlačítko 0. Šipka je před symbolem doby trvání Àz.
    • 5. Otočným voličem nastavte požadovanou dobu trvání.
    • 6. Stiskněte tlačítko 0 tolikrát, dokud symbol otáčení Î na ukazateli hodin nezhasne.
    • 7. Stiskněte tlačítko †.
      • Uplynutí doby trvání
      • Posunutí času konce
      • Přerušení programu sabat
        • Dětská pojistka
          • Upozornění
        • Základní nastavení
          • Upozornění
          • Změna základních nastavení
            • 1. Cca 4 sekundy držte stisknuté tlačítko ±, dokud se nezobrazí ™‚ pro první základní nastavení a ƒ jako přednastavená hodnota.
    • 2. Stiskněte tlačítko ± tolikrát, dokud se nezobrazí požadované základní nastavení.
    • 3. Otočným voličem změňte hodnotu základního nastavení.
    • 4. Nyní můžete podle popisu v bodech 2 a 3 změnit další základní nastavení.
      • 5. Držte stisknuté tlačítko ± , dokud ukazatel nezhasne. To trvá přibližně čtyři sekundy. Všechny změny se uloží.
      • Přerušení
        • Automatické vypnutí
          • Upozornění
        • Čisticí systém
          • Před čištěním
      • Čištění dna trouby
  • Nastavení stupně čištění
    • 1. Stiskněte tlačítko s.
      • Jako návrh se zobrazí stupeň čištění 3.
    • 2. Otočným voličem zvolte požadovaný stupeň čištění.
      • 3. Pomocí † spusťte čištění.
      • Po skončení čištění
      • Přerušení čištění
      • Změna stupně čištění
      • Čištění má probíhat v noci
  • Po skončení čištění
    • Údržba a čištění
      • Upozornění
      • Čisticí prostředky
    • Čištění samočisticích ploch ve varném prostoru
      • 1. Důkladně vyčistěte dno varného prostoru, horní stěnu a postranní stěny.
    • 2. Nastavte 3D-horký vzduch :.
    • 3. Prázdnou, zavřenou pečicí troubu nechte hřát cca 2 hodiny při maximální teplotě.
      • Pozor!
      • Čištění dna, stropu a postranních stěn ve varném prostoru
  • Vysazení a zavěšení rámů
    • Vysazení rámů
      • 1. Rám vepředu nazdvihněte nahoru
    • 2. a vyhákněte ho (obrázek A).
    • 3. Poté vytáhněte celý rám dopředu
    • 4. a vyjměte ho (obrázek B).
      • Zavěšení rámů
        • 1. Nejdříve zastrčte rám do zadního pouzdra, lehce ho zatlačte dozadu (obrázek A)
    • 2. a poté ho zavěste do předního pouzdra (obrázek B).
  • Sklopení grilovacího topného tělesa dolů
    • : Nebezpečí popálení!
      • 1. Grilovací topné těleso přidržte a přídržný třmen vytáhněte dopředu, až slyšitelně zaskočí (obrázek A).
    • 2. Grilovací topné těleso sklopte dolů (obrázek B).
    • 3. Po vyčištění grilovací topné těleso zaklopte znovu nahoru a přidržte.
      • 4. Přídržný třmen zatáhněte dolů a nechte ho slyšitelně zaskočit.
  • Vysazení a zavěšení dvířek pečicí trouby
    • : Nebezpečí úrazu!
    • Vysazení dvířek
      • 1. Úplně otevřete dvířka pečicí trouby.
    • 2. Vyklopte obě zajišťovací páčky vlevo a vpravo (obrázek A).
    • 3. Zavřete až na doraz dvířka pečicí trouby. Oběma rukama je uchopte vlevo a vpravo. Ještě o kousek je přivřete a vytáhněte (obrázek B).
      • Zavěšení dvířek
        • 1. Při zavěšování dvířek pečicí trouby dbejte na to, abyste oba závěsy zasunuli do otvorů rovně (obrázek A).
    • 2. Výřezy na závěsech musí na obou stranách zaskočit (obrázek B).
    • 3. Znovu zaklopte obě zajišťovací páčky (obrázek C). Zavřete dvířka pečicí trouby.
      • : Nebezpečí úrazu!
  • Demontáž a montáž skleněných tabulí
    • Demontáž
      • 1. Vyvěste dveře pečicí trouby a položte na utěrku rukojetí směrem dolů.
    • 2. Demontujte kryt nahoře na dveřích pečicí trouby. Kromě toho prsty zatlačte na levé a pravé straně (obrázek A).
    • 3. Zvedněte horní sklo a vytáhněte (obrázek B).
    • 4. Zvedněte střední sklo a vytáhněte (obrázek C).
      • 5. Zvedněte spodní sklo a vytáhněte ho šikmo nahoru.
      • : Nebezpečí úrazu!
      • Montáž
        • 1. Zasuňte spodní sklo šikmo dozadu (obrázek A).
    • 2. Zasuňte střední sklo šikmo dozadu (obrázek A).
    • 3. Zasuňte horní sklo šikmo dozadu do obou držáků. Hladká plocha musí být na vnější straně (obrázek C).
    • 4. Nasaďte kryt a přitlačte.
      • 5. Zavěste dveře pečicí trouby.
      • Co dělat v případě závady?
        • Tabulka závad
          • : Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
      • Chybová hlášení s “
  • Výměna žárovky na horní stěně pečicí trouby
    • : Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
      • 1. Abyste zabránili poškození, vložte do studené pečicí trouby utěrku.
    • 2. Otáčením doleva odšroubujte skleněný kryt.
    • 3. Žárovku vyměňte za stejný typ.
    • 4. Znovu našroubujte skleněný kryt.
      • 5. Vyjměte utěrku a zapněte pojistku.
  • Výměna levé žárovky v pečicí troubě
    • : Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
      • 1. Abyste zabránili poškození, vložte do studené pečicí trouby utěrku.
    • 2. Sejměte skleněný kryt. Za tímto účelem rukou zespodu odklopte skleněný kryt (obrázek A). Pokud je těžké skleněný kryt sejmout, pomozte si lžící.
    • 3. Vyšroubujte žárovku a vyměňte ji za stejný typ žárovky (obrázek B). Dbejte na to, aby žárovka byla zašroubovaná rovně.
    • 4. Znovu nasaďte skleněný kryt. Dbejte na to, aby vyklenutí skla bylo vpravo. Sklo nasaďte nahoře a dole ho pevně přitlačte (obrázek C). Skleněný kryt zaskočí.
      • 5. Vyjměte utěrku a zapněte pojistku.
  • Skleněný kryt
    • Zákaznický servis
      • Číslo E a číslo FD
        • Objednávka opravy a poradenství při poruchách
    • Energie a životní prostředí
      • Způsob topení Horký vzduch eco
        • Upozornění
    • Tabulka
  • Jak ušetřit energii
  • Ekologická likvidace
    • Programová automatika
      • Nádoba
    • Vhodné nádoby
    • Nevhodné nádoby
    • Velikost nádoby
  • Příprava pokrmu
  • Programy
    • Drůbež
    • Maso
    • Ryby
    • Eintopf
    • Sekaná
    • Vepřové maso
  • Volba a nastavení programu
    • 1. Stiskněte tlačítko X. Na ukazateli teploty se zobrazí číslo prvního programu a symbol otáčení Î
    • 2. Otočným voličem nastavte požadované číslo programu.
    • 3. Stiskněte tlačítko ‚. Na ukazateli hodin se zobrazí navržená hmotnost.
    • 4. Otočným voličem změňte hmotnost.
    • 5. Stiskněte tlačítko †.
      • Program skončil
      • Změna délky programu
      • Změna programu
      • Otevření dvířek pečicí trouby
      • Pozastavení provozu
      • Přerušení programu
      • Posunutí času konce
        • Tipy k programové automatice
        • Otestovali jsme pro vás v našem kuchyňském studiu
          • Upozornění
          • Koláče a pečivo
      • Pečení na jedné úrovni
      • Pečení na více úrovních
      • Formy na pečení
      • Tabulky
        • Upozornění
  • Tipy pro pečení
  • Maso, drůbež, ryby
    • Nádoby
    • Pečení
    • Grilování
    • Maso
    • Drůbež
    • Ryby
  • Tipy k pečení a grilování
  • Mírný ohřev
    • Upozornění
    • Vhodné nádoby
    • Nastavení
      • 1. Zvolte horní/dolní ohřev % a nastavte teplotu mezi 70 a90°C.
    • 2. Na pánvi rozpalte kousek tuku. Maso prudce opečte ze všech stran, ina koncích, aihned ho vložte do předehřáté nádoby.
      • 3. Nádobu smasem vložte znovu do pečicí trouby apečte pomocí mírného ohřevu. Pro většinu kusů masa je při mírném ohřevu ideální teplota 80 °C.
      • Tabulka
  • Tipy pro mírný ohřev
  • Nákypy, gratinované pokrmy, toasty
  • Hotové výrobky
  • Speciální pokrmy
    • 1. Svařte 1 litr mléka (3,5 % tuku)a nechte ho vychladnout na 40 °C.
    • 2. Přimíchejte 150 g jogurtu (s teplotou z chladničky).
    • 3. Naplňte do šálků nebo malých skleniček se šroubovacím víčkem a zakryjte potravinovou fólií.
    • 4. Varný prostor předehřejte dle uvedených údajů.
      • 5. Šálky nebo skleničky postavte na dno varného prostoru a připravujte podle níže uvedených údajů.
      • 1. Kynuté těsto připravte jako obvykle, dejte ho do žáruvzdorné keramické nádoby a přiklopte.
    • 2. Varný prostor předehřejte dle uvedených údajů.
      • 3. Pečicí troubu vypněte a těsto dejte vykynout do varného prostoru.
  • Rozmrazování
    • Upozornění
  • Sušení
  • Zavařování
    • Pozor!
    • Příprava
      • 1. Naplňte sklenice. Neplňte je až po okraj.
    • 2. Otřete okraje sklenic. Okraje musí být čisté.
    • 3. Na každou sklenici položte mokrou gumičku a víčko.
    • 4. Sklenice uzavřete pomocí spon.
      • Nastavení
        • 1. Univerzální vysoký plech zasuňte do výšky 2. Sklenice postavte tak, aby se vzájemně nedotýkaly.
    • 2. Do univerzálního vysokého plechu nalijte ½ litru horké vody (cca 80 °C).
    • 3. Zavřete dvířka pečicí trouby.
    • 4. Nastavte dolní ohřev $.
    • 5. Teplotu nastavte na 170 až 180 °C.
      • 6. Spusťte ohřev.
      • Zavařování
      • Vyjmutí sklenic
        • Pozor!
        • Akrylamid v potravinách
        • Zkušební pokrmy
          • Pečení
            • Upozornění
  • Grilování