Electrolux EMS20300OX - Příručka (Stránka 93)

SLOVENČINA 93
Rady na používanie mikrovín
• Vždy udržiavajte rúru v čistote -
nedovoľte, aby jedlá vykypeli a
nezabudnite vyčistiť od zvyškov aj
priestor pod skleneným otočným
tanierom a vnútro dvierok.
• Pri varení v mikrovlnnej rúre
uprednostňujte okrúhle alebo oválne
nádoby s pokrievkou.
• Nepoužívajte kovové, ani kovom
zdobené varné nádoby. Niektoré
plastové materiály môžu horúce
potraviny roztaviť alebo zdeformovať.
• Pri varení potraviny prikryte. Používajte
sklenenú pokrievku, tanier alebo
papier na pečenie.
• Cesto, chlieb a pod. možno
rozmrazovať priamo v košíku na chlieb
alebo v papierovej utierke.
• Ak mrazené potraviny ohrievate
v obale, obal treba otvoriť. Obaly
obsahujúce kov alebo kovové ozdoby
nepoužívajte, ak to nie je výslovne
odporúčané. Odstráňte kovové
príchytky a drôtené uzávery.
• Na prikrytie častí, ktoré sa ľahko
prehrievajú, napr. kuracích nôh, možno
použiť malé kúsky alobalu.
• Potraviny s kôrkou alebo kožou treba
po- prepichovať vidličkou - napr.
zemiaky a klobásky. V mikrovlnnej rúre
nevarte vajíčka, mohli by vybuchnúť.
• Veľké, hrubšie kúsky ukladajte bližšie
k okraju varnej nádoby. Pokúste sa
pokrájať potraviny na rovnako veľké
kúsky. Potraviny vždy uložte do stredu
rúry.
• Jedlo sa uvarí rovnomerne, ak ho
niekoľkokrát premiešate a obrátite.
• Aby ste predišli prevareniu, nastavujte
vždy kratšiu dobu prípravy, ako je
uvedené v recepte. Čím je väčšie
množstvo potravín, tým dlhšia doba
varenia je potrebná.
• Zeleninu varte len s minimálnym
množstvom alebo úplne bez vody.
• Používajte menej soli a korenia ako pri
“bežnom” varení.
• Dochucujte až po varení.
• Po vypnutí rúry nechajte jedlo niekoľko
minút “odstáť”, jedlo sa ešte dovarí a
výsledky sú rovnomernejšie.
• Pred podávaním skontrolujte, či je
jedlo rovnomerne a dostatočne teplé.
• Pri vyberaní riadu a jedál z rúry
používajte držiaky a chňapky.
Tipy pri použití mikrovín
• Zmäkčovanie medu
Ak máte pohár medu, ktorý
skryštalizoval, odstráňte viečko a
vložte pohár do rúry. Nastavte stredný
mikrovlnný výkon na 2 minúty.
• Roztápanie čokolády
Polámte 100 g čokolády na štvorčeky,
vložte ich do misky a ohrievajte
pri vysokom výkone 1 - 2 minúty,
poriadne premiešajte.
• Zmäkčovanie alebo roztápanie
masla
Na roztopenie treba niekoľko sekúnd
pri vysokom výkone. Maslo sa
najlepšie zmäkčí pri nízkom výkone.
• Osvieženie alebo zohriate chleba
Použite stredný výkon niekoľko
sekúnd.
• Jednoduché ošúpanie cesnaku
Ohrejte 3 alebo 4 strúčiky cesnaku pri
vysokom výkone 15 sekúnd. Zatlačte
na jeden koniec, kým sa strúčik
neuvoľní.
• Ovocná šťava
Citrusy vydajú viac šťavy, ak ich pred
vytlačením ohrejete pri vysokom
výkone počas 15 sekúnd.
• Varenie ovsenej kaše
Ovsenú kašu ľahko uvaríte v miske na
podávanie, aby ste nemuseli umývať
celý hrniec. Postupujte podľa pokynov
výrobcu.
UŽITOČNÉ RADY A TIPY