Philco PC 455 Adora - Příručka (Stránka 76)

SK – 18
02/2015 Copyright © 2015, Fast ČR, a. s.
Mäso a ryby Príprava
Čas skladovania
(v mesiacoch)
Čas rozmrazovania
pri izbovej teplote
(v hodinách)
Sladkovodné
ryby (losos, kapor,
sumec)
Po odstránení vnútorností a šupín
ryby opláchnite a osušte; podľa
potreby odrežte chvost a hlavu.
2
Kým úplne
nerozmrznú
Diétne ryby; ostriež,
platesa
4 – 8
Kým úplne
nerozmrznú
Tučné ryby (tuniak,
makrela, sardela)
2 – 4
Kým úplne
nerozmrznú
Ustrice Očistené vo vrecúšku 4 – 6
Kým úplne
nerozmrznú
Kaviár
Vo vlastnom obale, v hliníkovej
alebo plastovej nádobe
2 – 3
Kým úplne
nerozmrznú
Slimáky
V slanej vode, v hliníkovej alebo
plastovej nádobe
3
Kým úplne
nerozmrznú
Poznámka:
Mäso by sa malo tepelne spracovať ako čerstvé mäso aj po úplnom rozmrazení. Ak nebude mäso
tepelne spracované, nikdy ho už späť nezamrazujte.
Zelenina a ovocie Príprava
Čas skladovania
(v mesiacoch)
Čas rozmrazovania
pri izbovej teplote
(v hodinách)
Karfi ol
Rozovrite listy od seba, srdce
rozrežte na kúsky a ponechajte
na chvíľu vo vode s trochou šťavy
z citróna
10 – 12
Je možné používať
aj zmrazené
Fazuľové struky
a voľné fazuľky Umyte ich a nakrájajte na malé
kúsky
10 – 13
Je možné používať
aj zmrazené
Fazuľové struky Vylúpte a umyte 12
Je možné používať
aj zmrazené
Huby a špargľa
Umyte ich a nakrájajte na malé
kúsky
6 – 9
Je možné používať
aj zmrazené
Kapusta Očistené 6 – 8 2
Baklažán Umyte a nakrájajte na 2 cm kúsky 10 – 12
Jednotlivé kúsky od
seba oddeľte
Kukurica
Očistite a zviažte za stonky alebo
uložte ako sladkú kukuricu
12
Je možné používať
aj zmrazené
Mrkva Očistite a nakrájajte na plátky 12
Je možné používať
aj zmrazené
Paprika
Odrežte stonku, rozkrojte na dve
časti a vyberte jadrovník
8 – 10
Je možné používať
aj zmrazené
Špenát Umytý 6 – 9 2
Jablká a hrušky Olúpte a nakrájajte na kusy 8 – 10 5 – v chladničke