Catler ES 8012 Uživatelská příručka
Stránka 10
10
SPECIÁLNÍ FUNKCE VAŠEHO ESPRESSA ES 8012
ELEKTRONICKÉ ŘÍZENÍ TEPLOTY
Systém elektronického řízení teploty udržuje
konstantní teplotu vody optimální pro extrakci
kávy. Tím je vždy zajištěna nejlepší možná ex-
trakce při přípravě každého šálku espressa.
FUNKCE „DRY PUCK“
Funkce „Dry Puck“ používá elektronický ventil
pro odběr přebytečné vody z kávy napěcho-
vané ve filtru. Tento proces se odehrává ihned
po ukončení extrakce kávy, když je držák filtru
usazen ve spařovací hlavě. Výsledkem je suchá
kávová sedlina, který snadno a pohodlně odstra-
níte z filtru.
FUNKCE PROGRAMOVÁNÍ
Tento přístroje nabízí jedinečný výběr mezi ma-
nuálním ovládáním a inteligentní funkcí pro-
gramování s předvolbou dávkování vody, které
vyhovuje právě vám.
UKAZATEL TLAKU
Ukazatel tlaku v držáku filtru můžete využít jako
pomůcku při přípravě kvalitního espressa. Uka-
zatel zobrazuje tlak, kterým je voda hnána skrz
mletou kávu, která je napěchována v držáku fil-
tru.
ZÓNA IDEÁLNÍ ESPRESSO
Jestliže se během extrakce ručička nachází
v zóně „Espresso Range“, znamená to, že je káva
extrahována při ideálním tlaku. Výsledné espres-
so by mělo mít bohatou vrstvu krémové pěny
barvy lískového oříšku. Pro více informací dále
v návodu.