Viacúrovňové pečenie – Philco POB 79 Uživatelská příručka
Stránka 63
Druh pečiva
Funkcia rúry na
pečenie
Úroveň v rú-
re
Teplota (°C)
Čas (min.)
Ovocné koláče (z kysnu-
tého/piškótového ce-
sta)
1)
Teplovzdušné peče-
nie
3
150
35 - 55
Ovocné koláče z kreh-
kého cesta
Teplovzdušné peče-
nie
3
160 - 170
40 - 80
1) Použite hlboký pekáč
Sušienky
Druh pečiva
Funkcia rúry na
pečenie
Úroveň v rú-
re
Teplota (°C)
Čas (min.)
Sušienky z krehkého ce-
sta
Teplovzdušné peče-
nie
3
150 - 160
10 - 20
Short bread / Prúžky
pečiva
Teplovzdušné peče-
nie
3
140
20 - 35
Sušienky z piškótového
cesta
Teplovzdušné peče-
nie
3
150 - 160
15 - 20
Bielkové sušienky, pu-
sinky
Teplovzdušné peče-
nie
3
80 - 100
120 - 150
Mandľové sušienky
Teplovzdušné peče-
nie
3
100 - 120
30 - 50
Sušienky z kysnutého
cesta
Teplovzdušné peče-
nie
3
150 - 160
20 - 40
Pečivo z lístkového ce-
sta
Teplovzdušné peče-
nie
3
170 - 180
)
20 - 30
Pečivo
Teplovzdušné peče-
nie
3
160
)
10 - 25
Small cakes (20 na
plech)
Teplovzdušné peče-
nie
3
150
)
20 - 35
Viacúrovňové pečenie
Koláče/pečivo/žemličky na plechoch
Druh pečiva
Teplovzdušné pečenie
Teplota (°C)
Čas (min.)
Úroveň v rúre
2 úrovne v rúre
3 úrovne v rúre
Veterníky/odpaľo-
vané cesto
1 / 4
-
160 - 180
1)
25 - 45
Suchý koláč s
mrveničkou
1 / 4
-
150 - 160
30 - 45
1) Rúru predhrejte.
Sušienky/small cakes/malé koláčiky/pečivo/žemličky
Druh pečiva
Teplovzdušné pečenie
Teplota (°C)
Čas (min.)
Úroveň v rúre
2 úrovne v rúre
3 úrovne v rúre
Sušienky z kreh-
kého cesta
1 / 4
1 / 3 / 5
150 - 160
20 - 40
11