Pečeně a grilování – Bosch HBC84E653 Uživatelská příručka

Stránka 57

Advertising
background image

57

Koláč se při vyklápění neuvolňuje. Nechte koláč po upečení ještě 5 až 10 minut vychladnout, potom

se z formy snáze uvolní. Pokud se ani poté neuvolní, uvolněte okraj

ještě jednou opatrně nožem. Koláč opětovně vyklopte a formu

opakovaně pokryjte mokrou, studenou utěrkou. Příště formu dobře

vymastěte a vysypte ji strouhankou.

Změřili jste teplotu v troubě

vlastním teploměrem a zjistili

přitom odchylku.

Teplotu trouby měří výrobce se zkušebním roštem po určeném

čase ve středu trouby. Na měřenou hodnotu použité nádobí a

příslušenství, takže při vlastním měření vždy můžete konstatovat

odchylku.

Mezi formou a roštem se tvoří

jiskry.

Zkontrolujte, je-li forma z vnější strany čistá. Změňte polohu formy v

troubě. Pokud to nepomůže, pečte dále bez mikrovlnného záření.

Pamatujte, že se tím prodlouží doba pečení.

Pečeně a grilování

Teplota a doba pečení jsou závislé na charakteru a

množství pokrmu. Proto jsou v tabulkách uvedeny rozsahy

hodnot. Začněte s nižší hodnotou, a pokud to bude nutné,

nastavte příště hodnotu vyšší.

Další informace najdete v kapitole „Tipy k pečení a

grilování“ v návaznosti na tabulky.

Můžete vždy používat žáruvzdorné nádobí vhodné pro

mikrovlnnou troubu. Pečicí formy z kovu jsou vhodné

pouze pro přípravu pečení bez užití mikrovlnného záření.

Nádobí se může značně zahřát. K jeho vyjmutí z trouby

používejte kuchyňské chňapky.

Horké skleněné nádobí odkládejte na suchou kuchyňskou

utěrku. Pokud je podložka mokrá nebo studená, může sklo

prasknout.

K pečení masa a drůbeže užívejte vysokou pečicí formu.

K tabulkám

Nádobí

Pokyny k přípravě pečeně

Advertising