12 zavařování, 13 odmrazování – Electrolux EKI6770DOX Uživatelská příručka
Stránka 29
Ovoce
Sušené potravi‐
ny
Poloha roštu
Teplota °C
Čas v hodinách
(orientačně)
1 úroveň
2 úrovně
Švestky
3
2/4
60 - 70
8 - 10
Meruňky
3
2/4
60 - 70
8 - 10
Jablečné plátky
3
2/4
60 - 70
6 - 8
Hrušky
3
2/4
60 - 70
6 - 9
10.12 Zavařování
Upozornění:
• Pro zavařování používejte pouze zavařovací
sklenice, které jsou na trhu dostupné ve stejné
velikosti.
• Sklenice se šroubovacím uzávěrem nebo ba‐
jonetovým uzávěrem nejsou vhodné.
• Pro tuto funkci používejte první polohu roštu
odspodu.
• Na plech na pečení nedávejte více než šest li‐
trových zavařovacích sklenic.
• Sklenice naplňte stejným množstvím a
uzavřete je.
• Sklenice se nesmí navzájem dotýkat.
• Do plechu na pečení nalijte 1/2 litru vody, aby
v troubě bylo dostatečné vlhko.
• Jakmile začne tekutina v prvních sklenicích
perlit (u litrových sklenic asi za 35–60 minut),
troubu vypněte nebo snižte teplotu na 100 °C
(viz tabulka).
Měkké ovoce
Zavařování
Teplota ve °C
Zavařování do začát‐
ku perlení v minutách
Další vaření při 100
°C v minutách
Jahody, borůvky, ma‐
liny, zralý angrešt
160 - 170
35 - 45
-
Peckoviny
Zavařování
Teplota ve °C
Zavařování do začát‐
ku perlení v minutách
Další vaření při 100
°C v minutách
Hrušky, kdoule, švest‐
ky
160 - 170
35 - 45
10 - 15
Zelenina
Zavařování
Teplota ve °C
Zavařování do začát‐
ku perlení v minutách
Další vaření při 100
°C v minutách
Karotka / mrkev
1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Okurky
160 - 170
50 - 60
-
Nakládaná zelenina
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Kedlubny, hrášek,
chřest
160 - 170
50 - 60
15 - 20
1) Nechte dojít ve vypnuté troubě
10.13 Odmrazování
Potraviny rozbalte nebo zbavte obalů. Potraviny
položte na talíř.
Nezakrývejte je talířem ani miskou. Mohlo by tak
dojít k prodloužení doby rozmrazování.
Použijte první polohu roštu trouby. Jedná se o
spodní úroveň.
ČESKY
29