Electrolux EKI6770DOX - Příručka (Stránka 63)

Tipul de carne Cantitate Nivel raft Temperatură °C Timp min.
Gâscă 3,5-5 kg 1 160 - 180 120 - 180
Curcan 2,5-3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150
Curcan 4-6 kg 1 140 - 160 150 - 240
10.10 Prepararea la grătar
Folosiţi întotdeauna funcţia de grătar la tempera‐
tura maximă
Frigeţi la grătar întotdeauna cu uşa cup‐
torului închisă
Pre-încălziţi întotdeauna cuptorul gol
timp de 5 minute utilizând funcţiile pen‐
tru grătar.
• Setaţi raftul pe nivelul recomandat în tabelul
pentru grătar.
• Puneţi întotdeauna tava pentru grăsime pe
primul nivel de raft.
• Folosiţi grătarul numai cu bucăţi plate de car‐
ne sau de peşte.
Zona grătarului este setată în centrul raftului
Prepararea la grătar
Tipurile de ali‐
mente pentru
prepararea la
grătar
Nivel raft Temperatură °C
Durata în minute pentru prepararea
la grătar
Pe o parte
Pe cealaltă par‐
te
Friptură de vită,
mediu făcută
2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
File de vită, me‐
diu
3 230 20 - 30 20 - 30
Pulpă de porc 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Pulpă de viţel 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Pulpă de miel 3 210 - 230 25 - 35 20 - 35
Peşte întreg, 500
- 1.000g
3 - 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30
Prepararea la grătar
Tipurile de ali‐
mente pentru
prepararea la
grătar
Nivel raft Temperatură °C
Durata în minute pentru prepararea
la grătar
Pe o parte
Pe cealaltă par‐
te
Burgers 4 max
1) 9 - 15 8 - 13
File de porc 4 max 10 - 12 6 - 10
Cârnaţi 4 max 10 - 12 6 - 8
Muşchi file, frip‐
tură de viţel
4 max 7 - 10 6 - 8
Pâine prăjită 4 - 5 max
1) 1 - 4 1 - 4
ROMÂNA 63