Philco PX 4551 I - Příručka (Stránka 62)

CZ - 24
07/2011 Copyright © 2011, Fast ČR, a. s.
Zelenina a ovoce Doba skladování (v měsících) Při pokojové teplotě –
Doba rozmrazení v hodinách
Fazole 12 Lze použít i zmrazené
Houby a chřest 6 - 9 Lze použít i zmrazené
Zelí 6 - 8 2
Lilek 10 - 12 Jednotlivé kousky oddělte od sebe
Kukuřice 12 Lze použít i zmrazené
Mrkev 12 Lze použít i zmrazené
Jahody a ostružiny 8 - 12 2
Švestky, višně, trpké plody 8 - 12 5 - 7
Doba skladování
(v měsících) Doba rozmrazování při
pokojové teplotě v hodinách Doba rozmrazování v troubě
(v minutách)
Chléb 4 - 6 2 - 3 4 – 5 (220 - 225°C)
Sušenky 3 - 6 1 – 1,5 5 - 8 (190 - 200°C)
Jemné pečivo 1 - 3 2 - 3 5 - 10 (200 - 225°C)
Koláč 1 – 1,5 3 - 4 5 - 8 (190 - 200°C)
Listové těsto 2 – 3 1 – 1,5 5 - 8 (190 - 200°C)
Pizza 2 - 3 2 - 4 15 - 20 (200°C)
Chuť některých bylin/koření používaných v připravovaných pokrmech (anýz, bazalka, řeřicha, ocet, směsi
koření, zázvor, česnek, cibule, muškát, tymián, majoránka, černý pepř atd.) se mění a po delším skladování
je jejich chuť výraznější. Proto do mrazených pokrmů dávejte pouze malé množství koření nebo přidávejte
požadované koření až po rozmrazení pokrmu.
Délka skladování pokrmů záleží na použitém tuku. Vhodnými tuky jsou margarín, telecí tuk, olivový olej nebo
máslo, nevhodnými naopak arašídový olej nebo vepřové sádlo.
Potraviny v tekutém stavu byste měli zmrazit v plastových schránkách a ostatní potraviny ukládejte do
plastových sáčků nebo potravinové fólie.