Časť 6: usporiadanie potravín, Rady pre chladenie potravín, Tabuľka – uchovávanie potravín v chladničke – Philco PX 4551 I Uživatelská příručka
Stránka 95: Rady pre mrazenie potravín
SK - 21
07/2011
Copyright © 2011, Fast ČR, a. s.
ČASŤ 6: USPORIADANIE POTRAVÍN
Rady pre chladenie potravín
Potravinové výrobky, ktoré sú náchylné na absorpciu pachov alebo uvoľňujú arómu, je vždy potrebné
ukladať do uzatvorených schránok alebo do vhodného obalu.
Ovocie, zeleninu a šalátové výrobky je možné skladovať nebalené v zásuvkách na zeleninu.
Vhodnými baliacimi materiálmi na potraviny sú: potravinová fólia, alobal, sklenené nádoby.
Výrobky by sa nemali dotýkať zadnej steny, inak môžu primŕzať.
Horúce jedlá a nápoje vždy pred vložením do chladničky nechajte dostatočne schladiť.
Dvere otvárajte iba na krátky čas, aby nedošlo k otepleniu vnútorného priestoru chladničky. Šetrí to energiu.
Nikdy neskladujte výbušné materiály alebo výrobky s horľavými stlačenými plynmi (napr. dávkovače
šľahačky s tlakovými kapsulami/bombičkami, sprejové plechovky) – RIZIKO VÝBUCHU!
Oleje, určené na prípravu pokrmu, neumiestňujte do vyberateľných schránok vo dverách chladničky. Môžu
spôsobiť trhliny vzniknuté napätím v plaste na dverách.
Alkoholické nápoje je nutné vždy skladovať v chladnej zóne, vo zvislej polohe a celkom bezpečne uzavreté.
Niektoré odporúčania týkajúce sa ukladania a skladovania potravín vo vašej chladničke sú uvedené nižšie.
Tabuľka – Uchovávanie potravín v chladničke
Potraviny
Lehota skladovania
Umiestnenie
Zelenina a ovocie
1 týždeň
V priehradke na zeleninu (bez uloženia do obalu)
Mäso a ryby
2 až 3 dni
Zabalené v plastovej fólii a vo vreckách alebo
v priehradke na mäso (na sklenenej polici)
Čerstvý syr
3 až 4 dni
V poličke vo dverách
Maslo a margarín
1 týždeň
V poličke vo dverách
Fľaše, mlieko
a jogurty
Až do vypršania výrobcom
vyznačeného dátumu spotreby
V poličke vo dverách
Vajcia
1 mesiac
V držiaku na vajíčka
Varené pokrmy
Všetky police
POZNÁMKA:
V chladničke neskladujte zemiaky, cibuľu ani cesnak.
Rady pre mrazenie potravín
Mrazničku používajte na dlhodobé skladovanie mrazených potravín a výrobu ľadu.
Ak chcete mrazničku s maximálnou mraziacou kapacitou:
potraviny, ktoré chcete zmraziť, uložte do spodnej zásuvky mrazničky bez toho, aby ste pritom prekročili
maximálnu mraziacu kapacitu vašej chladničky;
ak používate režim rýchleho zmrazenia, nesmiete už zmrazené potraviny uložiť do blízkosti čerstvých
potravín, ktoré sa chystáte zmraziť.
Potom opäť povoľte režim „Rýchle zmrazenie“. Po zmrazení môžete potraviny umiestniť aj k iným, už zmrazeným
potravinám (min. 24 hodín po 2. aktivácii režimu rýchleho mrazenia).