Philco PMDI 32 - Příručka (Stránka 27)

25
VAŘENÍ S MIKROVLNNOU TROUBOU
Pozor! Přečtěte si kapitolu “Bezpečnost při mikrovlnném ohřevu” před tím, než začnete v
mikrovlnné troubě vařit.
Při vaření v mikrovlnné troubě se řiďte následujícími doporučeními:
1. Před ohřevem nebo vařením potravin se slupkou (např. jablek, rajčat, brambor, párků) je vždy
propíchněte, aby nepraskly. Než pokrm začnete připravovat, je vhodné potraviny nakrájet.
2. Před použitím se ujistěte, že nádoba, kterou chcete použít, je vhodná pro mikrovlnný provoz
(viz odstavec o druzích nádobí).
3. Když připravujete potravinu s velmi malým množstvím vlhkosti (např. rozmrazujete chléb,
připravujete popcorn atd.), může velmi rychle dojít k vypaření vody. Trouba pak pracuje, jako
by byla prázdná a potravina se může spálit. Může tak i dojít k poškození trouby nebo varné
nádoby. Proto vždy nastavte nejkratší potřebnou dobu a pozorně sledujte proces vaření.
4. V mikrovlnné troubě není možné zahřívat velké množství oleje (smažit).
5. Vyjměte hotový pokrm z obalu, ve kterém se prodávají, jelikož často nejsou tepelně odolné.
Řiďte se pokyny výrobce.
6. Pokud vkládáte do trouby několik menších nádob, jako např. šálků, uspořádejte je na otočný
talíř rovnoměrně.
7. Neuzavírejte umělohmotné částky pomocí kovových sponek. Místo toho používejte
umělohmotné sponky. Sáček vždy několikrát propíchněte, aby mohla pára snadno unikat.
8. Při ohřívání nebo vaření pokrmů zkontrolujte, že dosáhly teploty nejméně 70°C.
9. Během vaření se může na okénku dvířek srážet pára a může začít i odkapávat. Toto je
normální a dochází k tomu především tehdy, když je teplota v místnosti nízká. Bezpečnost
trouby tím není nijak ovlivněna. Po ukončení vaření zkondenzovanou vlhkost otřete.
10. Při ohřívání tekutin používejte nádoby se širokým otvorem, aby mohla pára snadno
odcházet.
Připravujte pokrmy podle instrukcí a mějte na paměti doby vaření a úrovně výkonu uvedené v
tabulkách.
Upozorňujeme, že uvedená čísla jsou pouze doporučení a mohou se lišit v závislosti na
počátečním stavu, teplotě, vlhkosti a typu pokrmu. Doporučujeme nastavit dobu i výkon na
nižší hodnotu. Podle individuálních charakteristik daného pokrmu bude možná třeba
prodloužit nebo zkrátit dobu přípravy a zvýšit nebo snížit výkon.