Bosch HBG73B550 - Příručka (Stránka 147)

65
Ovocie a bylinky Príslušenstvo Výška Druh
ohrevu
Teplota Čas
600 g krúžkov z jabĺk univerzálna
panvica + rošt
3+1 80 °C asi 5 hod.
800 g kúskov z hrušiek univerzálna
panvica + rošt
3+1 80 °C asi 8 hod.
1,5 kg sliviek a ringlôt univerzálna
panvica + rošt
3+1 80 °C asi 8-10 hod.
200 g kuchynských
byliniek, vyčistené
univerzálna
panvica + rošt
3+1 80 °C asi 1½ hod.
Zaváranie
Príprava
Na zaváranie musia byť fľaše a gumové krúžky čisté a v
poriadku. Ak je to možné používajte rovnako veľké fľaše.
Údaje v tabuľkách sa vzťahujú na 1 litrové guľaté fľaše.
Pozor!
Nepoužívajte žiadne veľké alebo vysoké fľaše. Veka by
mohli prasknúť.
Používajte iba nezávadné ovocie a zeleninu. Všetko
dôkladne umyte.
Môžu byť ovplyvnené teplotou miestnosti, počtom fliaš,
množstvom a teplotou obsahu fliaš. Pred prepnutím, príp.
vypnutím sa uistite, že obsah vo fľašiach správne perlí.
1. Naplňte fľaše, ale neprepĺňajte ich.
2. Utrite okraje fliaš, musia byť čisté.
3. Na každú fľašu položte jeden mokrý gumový krúžok a
veko.
4. Fľaše zatvorte svorkami.
Do varného priestoru nedávajte viac ako šesť fliaš.