Bosch HBG73B550 - Příručka (Stránka 65)

65
Ovoce a bylinky Příslušenství Výška Druh
ohřevu
Teplota Doba
600 g kroužků z jablek univerzální pánev
+ rošt
3+1 80 °C cca 5 hod.
800 g kousků z hrušek univerzální pánev
+ rošt
3+1 80 °C cca 8 hod.
1,5 kg švestek nebo
blum
univerzální pánev
+ rošt
3+1 80 °C cca 8-10 hod.
200 g kuchyňské
bylinky, očištěné
univerzální pánev
+ rošt
3+1 80 °C cca 1½ hod.
Zavařování
Příprava
K zavařování musí být sklenice a gumové kroužky čisté a
v pořádku. Pokud možno používejte stejné velké sklenice.
Údaje v tabulkách se vztahují na jednolitrové kulaté
sklenice.
Pozor!
Nepoužívejte žádné velké nebo vysoké sklenice. Víka by
mohla prasknout.
Používejte jen nezávadné ovoce a zeleninu. Vše důkladně
umyjte.
Mohou být ovlivněny teplotou místnosti, počtem sklenic,
množstvím a teplotou obsahu sklenic. Před přepnutím,
resp. vypnutí se ujistěte, že obsah ve sklenicích správně
perlí.
1. Naplňte sklenice, ale je nepřeplňujte.
2. Utřete okraje sklenice, musí být čisté.
3. Na každou sklenici položte jeden mokrý gumový
kroužek a víko.
4. Sklenice uzavřete svorkami.
Do varného prostoru nedávejte více než šest sklenic.