Bosch HMT85DR53 Uživatelská příručka
Stránka 37
37
Doba tepelné úpravy při vaření v páře závisí na velikosti
jednoho kousku pokrmu, nezávisí však na jeho celkovém
množství. Spotřebič je schopen uvařit v páře maximálně 1,5
kg pokrmu.
Dodržujte prosím velikost jednotlivých kousků uvedenou v
tabulce. U menších kousků se zkrátí doba tepelné úpravy, u
větších kousků se naopak prodlouží. Dobu tepelné úpravy
může ovlivnit jakost použitých potravin či stupeň jejich
zralosti. Proto jsou uvedené hodnoty pouze orientační.
Potraviny ve varné nádobě vždy rovnoměrně rozložte.
Různě vysoká vrstva pokrmu se nepropeče rovnoměrně.
Potraviny citlivé na tlak nevrstvěte do varné nádoby příliš
vysoko. Lepší je použít dvě nádoby.
V páře můžete připravovat kompletní menu současně,
aniž by došlo k přenosu chutí. Do spotřebiče nejprve
vložte pokrm s nejdelší dobou tepelné úpravy a ve správný
okamžik zasuňte i zbývající pokrmy. Tak budou všechny
pokrmy současně hotové.
Celková doba tepelné úpravy se při přípravě celého menu
prodlouží, protože při každém otevření dvířek unikne trochu
páry a spotřebič se musí znovu zahřát na požadovanou
teplotu.
Zeleninu vložte do děrované varné nádoby a nádobu
zasuňte na úroveň 2. Na úroveň 1 zasuňte neděrovanou
varnou nádobu, která zachytí odkapávající tekutinu.
Doba tepelné
úpravy a množství
pokrmu
Rovnoměrné
rozložení potravin
Potraviny citlivé na
tlak
Příprava menu
Zelenina