Bosch HMT85DR53 - Příručka (Stránka 41)

41
Ryby
Potraviny Množství/
hmotnost
Příslušenství Úroveň Teplota
v °C
Doba tepelné
úpravy v min.
Zlak nachový,
vcelku
à 0,3 kg děrovaná +
neděrovaná nádoba
2
1
80 - 90 15 - 25
Filé ze zlaka
nachového
à 0,15 kg děrovaná +
neděrovaná nádoba
2
1
80 - 90 10 - 20
Rybí terina forma ve vodní
lázni 1,5 l
neděrovaná nádoba 2 80 - 100 40 - 80
Pstruh, vcelku à 0,2 kg děrovaná +
neděrovaná nádoba
2
1
80 - 90 12 - 15
Filé z tresky à 0,15 kg děrovaná +
neděrovaná nádoba
2
1
80 - 90 10 - 14
Filé z lososa à 0,15 kg děrovaná +
neděrovaná nádoba
2
1
100 8 - 10
Mušle 1,5 kg neděrovaná nádoba 2 100 10 - 15
Filé z okouníka
mořského
à 0,15 kg děrovaná +
neděrovaná nádoba
2
1
80 - 90 10 - 20
Závitky z
mořského
jazyka, plněné
děrovaná +
neděrovaná nádoba
2
1
80 - 90 10 - 20
Přísady do polévek
Potraviny Příslušenství Úroveň Teplota
v °C
Doba tepelné
úpravy v min.
Vaječný svítek neděrovaná nádoba 2 90 15 - 20
Krupičné noky děrovaná +
neděrovaná nádoba
2
1
90 7 - 10
* nejprve opečte a poté zabalte do fólie