Bosch HMT85DR53 - Příručka (Stránka 45)

45
Odšťavování
Bobuloviny vložte před odšťavením do mísy a pocukrujte.
Nechte je stát alespoň hodinu, aby pustily šťávu.
Bobulovinami naplňte děrovanou varnou nádobu a zasuňte
ji na úroveň 2. Na úroveň 1 zasuňte neděrovanou varnou
nádobu, která zachytí šťávu.
Nakonec vložte bobuloviny do utěrky a vylisujte z nich
zbylou šťávu.
Potraviny Příslušenství Úroveň Teplota
v °C
Doba odšťavování
v min.
Maliny děrovaná +
neděrovaná nádoba
2
1
100 30 - 45
Rybíz děrovaná +
neděrovaná nádoba
2
1
100 40 - 50
Zavařování
Zavařujte co možná nejčerstvější potraviny. Delší doba
skladování snižuje obsah vitamínů a potraviny se snadněji
kazí.
Používejte pouze kvalitní ovoce a zeleninu.
Zkontrolujte zavařovací sklenice, gumové kroužky, svorky
nebo perka.
Gumové kroužky a sklenice řádně umyjte v horké vodě.
K mytí sklenic můžete použít i program  (dezinfekce
kojeneckých lahví).
Sklenice postavte do děrované varné nádoby.
Nesmějí se navzájem dotýkat.
Po uplynutí uvedené doby tepelné úpravy otevřete dvířka
spotřebiče.
Zavařovací sklenice vyjměte ze spotřebiče teprve po jejich
úplném vychladnutí.