Bosch HBA24U250 - Příručka (Stránka 105)

35
Vzdialenosť medzi mäsom a vekom musí byť minimálne 3
cm. Mäso môže počas pečenia vychádzať.
Používajte čerstvé mäso, ideálne s teplotou chladničky,
alebo mrazené mäso.
Zvoľte vhodný riad.
Zvážte čerstvé alebo zmrazené mäso. Presné pokyny
získate v tabuľke. Hmotnosť potrebujete pre nastavenie.
Ak pre vaše mäso nenájdete vhodnú hmotnosť, nastavte
ďalšiu vyššiu hmotnosť. Vaše mäso má napr. 1,6 kg, potom
nastavte 1,75 kg.
Zmrazené mäso okoreňte presne ako čerstvé mäso.
Pri niektorých jedlách musí byť pridaná tekutina. Potom
pridajte toľko tekutiny, aby dno nádoby bolo zakryté asi z ½
cm. Ak je v tabuľke „nejaká“ tekutina, stačia väčšinou 2 – 3
polievkové lyžice. Dodržte pokyny uvedené v tabuľkách.
Uzavrite nádobu vekom. Nastavte ju vo výške 2 na rošte.
Postavte nádobu vždy do studenej rúry.
Do prázdnej nádoby dajte toľko tekutiny, koľko je uvedené
v tabuľke.
Pri programovaní hovädzieho pečeného mäsa (P1 a P7)
sa žiarovka rúry pred uplynutím času pečenia vypne.
Zvyškové teplo sa použije na dopečenie. Pokrm je hotový,
keď zaznie signál.
Pri pečenom mäse nastavujte hmotnosť mäsa, pri sekanej
a guláši celkovú hmotnosť.
Pri guláši použite vysokú nádobu. Mäso položte na dno a
zakryte zeleninou.
Príprava pokrmu
Mäso