Bosch HBA24U250 - Příručka (Stránka 35)

35
Vzdálenost mezi masem a víkem musí činit minimálně 3
cm. Maso se může během pečení vzedmout.
Používejte čerstvé maso, ideálně o teplotě chladničky,
nebo mražené maso.
Zvolte vhodné nádobí.
Zvažte čerstvé nebo zmražené maso. Přesné pokyny
získáte v tabulce. Hmotnost potřebujete pro nastavení.
Pokud pro vaše maso nenaleznete vhodnou hmotnost,
nastavte další vyšší hmotnost. Vaše maso má např. 1,6 kg,
potom nastavte 1,75 kg.
Zmražené maso okořeňte přesně jako čerstvé maso.
U některých jídel musí být přidána tekutina. Potom přidejte
tolik tekutiny, aby dno nádoby bylo zakryto asi z 1/2 cm.
Pokud je v tabulce „nějaká“ tekutina, stačí většinou 2-3
polévkové lžíce. Dodržte pokyny uvedené v tabulkách.
Uzavřete nádobu víkem. Nastavte ji ve výšce 2 na roštu.
Postavte nádobu vždy do studené trouby.
Do prázdné nádoby dejte tolik tekutiny, kolik je uvedeno v
tabulce.
Při programování hovězí pečeně (P1 a P7) se žárovka
trouby před uplynutím doby pečení vypne. Zbytkové teplo
se použije k dopečení. Pokrm je hotový, když zazní signál.
U pečeně nastavujte hmotnost masa, u sekané a guláše
celkovou hmotnost.
U guláše použijte vysokou nádobu. Maso položte na dno a
zakryjte zeleninou.
Příprava pokrmu
Maso