Bosch HBA24U250 - Příručka (Stránka 111)

41
Použite horúci vzduch 3D � .
Pečenie na 2 úrovniach:
Univerzálny pekáč zasuňte do zasúvacej výšky 3,
rošt do zasúvacej výšky 1.
Pečenie na 3 úrovniach:
Plech na pečenie v zasúvacej výške 5.
Univerzálny pekáč v zasúvacej výške 3.
Plech na pečenie v zasúvacej výške 1.
Súčasne zasunuté plechy nemusia byť súčasne hotové.
V tabuľkách nájdete mnohé návrhy pre vaše jedlá.
Ak pečiete zároveň s 3 hranatými formami, postavte ich,
ako je znázornené na obrázku, na rošty.
Najlepšie sa hodia tmavé formy na pečenie z kovu. Pri
svetlých formách na pečenie z kovu s tmavými stenami
alebo pri sklenených formách sa predlžujú časy pečenia a
koláč nezhnedne rovnomerne.
Ak chcete používať silikónové formy, orientujte sa podľa
údajov a receptov výrobcu. Silikónové formy sú často
menšie než normálne formy. Množstvo cesta a údaje v
receptoch sa môžu líšiť.
V tabuľkách nájdete pre rôzne koláče a pečivo optimálne
druhy ohrevu. Teplota a čas pečenia závisia od množstva
a vlastností cesta. Preto sú v tabuľkách uvedené rozsahy.
Skúste to najprv s nižšími hodnotami. Nižšia teplota
poskytne rovnomernejšie zhnednutie. Ak je to potrebné,
nastavte nabudúce vyššiu.
Pečenie na viacerých
úrovniach
Formy na pečenie
Tabuľky