Prílohy do polievok, Dezerty, kompoty – Bosch HBC24D553 Uživatelská příručka

Stránka 101

Advertising
background image

47

Pridajte vodu resp. tekutinu v uvedenom pomere.

Príklad: 1 : 1,5 = na 100 g ryže pridajte 150 ml tekutiny.

Výškovú polohu vloženia pre nedierovanú nádobu si

môžete zvoliť ľubovoľne.

Prílohy do polievok

Potraviny

Príslušenstvo

Výšková

poloha

Prevádzkový

režim

Teplota °C Doba

prípravy

v min.

Vaječná príloha do

polievky

nedierovaná

2

Naparovanie 90

15 - 20

Krupičné knedle

dierovaná +

nedierovaná

3

1

Naparovanie 90 - 95

7 - 10

Dezerty, kompoty

Kompót

Plody zvážte, pridajte cca 1/3 množstva vody a podľa

chuti cukor a korenie.

Mliečna ryža

Ryžu zvážte a pridajte 2,5-násobné množstvo mlieka.

Naplňte ryžu a mlieko do výšky max. 2,5 cm do

príslušenstva. Po tepelnej príprave zamiešajte. Zvyškové

mlieko sa rýchlo vstrebe.

Jogurt

Ohrejte mlieko na varnej doske na 90 °C.

Následne nechajte vychladiť na 40 °C. Pri H-mlieku ohrev

odpadá.

Vmiešajte na 100 ml mlieka jednu až dve čajové lyžičky

prírodného jogurtu alebo zodpovedajúce množstvo

jogurtového fermentu pod mlieko. Nalejte zmes do čistých

pohárov a uzavrite ich.

Po príprave nechajte poháre vychladiť v chladničke.

Advertising