Bosch HBC24D553 - Příručka (Stránka 104)

50
Získanie šťavy
Dajte bobule pred získavaním šťavy do misky a pocukrujte.
Nechajte ich hodinu postáť, aby pustili šťavu.
Naplňte bobuľami dierovanú nádobu a zasuňte ju do
výškovej polohy 3. Na zachytenie šťavy zasuňte do
výškovej polohy 1 nedierovanú nádobu.
Naplňte nakoniec bobuľami utierku a vylisujte z nich
zostávajúcu šťavu.
Potraviny Príslušenstvo Výšková
poloha
Prevádzkový
režim
Teplota
°C
Doba
prípravy v
min.
Maliny dierovaná+
nedierovaná
3
1
Naparovanie 100 30 - 45
Ríbezle dierovaná+
nedierovaná
3
1
Naparovanie 100 40 - 50
Zaváranie
Zavárajte potraviny čo najčerstvejšie. Dlhšie skladovanie
znižuje obsah vitamínov a potraviny ľahšie kvasia.
Používajte len bezchybné ovocie a zeleninu.
Preverte zaváracie poháre, gumové krúžky, svorky a
pružiny.
ňVyčistite gumové krúžky a poháre riadne horúcou vodou.
Na čistenie pohárov je vhodný tiež program „dezinfekcie
fľašiek“.
Postavte poháre do dierovanej nádoby. Nesmú sa
vzájomne dotýkať.
Otvorte po uvedenom čase tepelného spracovania dvere
výhrevného priestoru.
Vyberte zaváracie poháre z spotrebiča až vtedy, keď úplne
vychladl