Bosch HBC24D553 - Příručka (Stránka 95)

41
Tabuľky a tipy
Naparovanie je obzvlášť úsporný spôsob, ako tepelne
pripravovať pokrmy. Para obklopí pokrm a zabraňuje tak
stratám výživných látok potravín. Tepelná príprava prebieha
bez pretlaku. Takto zostáva zachovaný tvar, farba i typická
vôňa pokrmov.
V tabuľkách nájdete výber jedál, ktoré je možné v parnej
rúre dobre pripraviť. Môžete si prečítať, ktorá voľba
prevádzkového režimu, príslušenstvo a časy prípravy sú
najlepšie. Údaje platia, pokiaľ nie je uvedené inak, pre
vloženie do chladného spotrebiča.
Používajte zároveň s rúrou dodané príslušenstvo.
Zasuňte vždy pri naparovaní v dierovanej nádobe
nedierovanú nádobu pod ňu. Kvapkajúca tekutina bude
zachytená.
Pokiaľ používate riad, postavte ho vždy doprostred
dierovanej nádoby.
Riad musí byť odolný voči teplu a pare. Hrubostenný riad
predlžuje čas tepelnej prípravy.
ňPrikryte fóliou potraviny, ktoré sa normálne pripravujú vo
vodnom kúpeli (napríklad pri roztavení čokolády).
Časy prípravy pri naparovaní sú závislé od veľkosti kusov,
ale nezávislé od celkového množstva. Spotrebič môže
naparovať maximálne 2 kg pokrmu.
Dbajte na veľkosti kusov uvedené v tabuľkách. Pri menších
kusoch sa čas prípravy skracuje, pri väčších sa predlžuje.
Kvalita a stupeň zrelosti majú tiež vplyv na čas tepelnej
prípravy. Preto môžu uvedené hodnoty slúžiť iba ako
orientačné.
Príslušenstvo
Riad
Doba prípravy a
pripravované množstvo