Bosch HBA23S150R - Příručka (Stránka 109)

51
Zaváranie
Príprava
Pre zaváranie musia byť fľaše a zaváracie gumičky čisté
a v poriadku. Používajte pokiaľ je to možné fľaše rovnakej
veľkosti. Údaje v tabuľkách sa vzťahujú na guľaté litrové
fľaše.
Pozor!
Nepoužívajte väčšie alebo vyššie fľaše. Veka by mohli
prasknúť.
Používajte iba kvalitné a dôkladne umyté ovocie a
zeleninu.
Čas tepelnej úpravy uvedený v tabuľkách je iba orientačný.
Čas tepelnej úpravy môže ovplyvniť izbová teplota, počet
fliaš, ich množstvo a teplota ich obsahu. Skôr ako prepnete
alebo vypnete rúru, uistite sa, že obsah fliaš správne perlí.
1. Naplňte fľaše, nesmú byť preplnené.
2. Utrite okraje fliaš, musia byť čisté.
3. Na každú fľašu položte mokrú zaváraciu gumičku a
veko.
4. Fľaše zatvorte pomocou svoriek.
Do priestoru rúry na pečenie neukladajte viac ako šesť
fliaš.
Ovocie a bylinky Príslušenstvo Výška Druh
ohrevu
Teplota Čas
600 g krúžkov z jabĺk univerzálna panvica
+ rošt
3 + 1 80 °C cca 5 hod.
800 g kúskov hrušiek univerzálna panvica
+ rošt
3 + 1 80 °C cca 8 hod.
1,5 kg sliviek univerzálna panvica
+ rošt
3 + 1 80 °C cca 8 - 10 hod.
200 g kuchynských
byliniek, umyté
univerzálna panvica
+ rošt
3 + 1 80 °C cca 1½ hod.