Bosch HBA23S150R Uživatelská příručka

Stránka 95

Advertising
background image

37

V tabuľke nájdete optimálny druh ohrevu pre rôzne koláče

a pečivo. Teplota a čas pečenia závisí od množstva a

kvality cesta. Preto sú v tabuľkách uvedené rozpätia.

Vyskúšajte najskôr nižšiu hodnotu. Nižšou teplotou

dosiahnete rovnomernejšie zhnednutie. V prípade potreby

nastavte ďalšiu vyššiu hodnotu.

Pokiaľ rúru predhrejete, skráti sa čas pečenia o 5 až

10 minút.

Ďalšie informácie nájdete v kapitole „Tipy na pečenie“

za tabuľkami.

Koláč vo forme

Forma

Výška

Druh

ohrevu

Teplota

v °C

Čas v

minútach

Trený jednoduchý koláč vencovitá/truhlíková forma

2



160 - 180 50 - 60

3 truhlíkové formy

3 + 1



140 - 160 60 - 80

Jemný trený koláč

vencovitá/truhlíková forma

2



150 - 170 65 - 75

Tortový korpus z treného

cesta

forma na ovocný koláč

3



160 - 180 20 - 30

Jemný ovocný koláč z

treného cesta

bábovková /tortová forma

2



160 - 180 50 - 60

Piškótový korpus,

2 vajcia (predhrejte)

forma na ovocný koláč

2



160 - 180 20 - 30

Piškótová torta, 6 vajec

(predhrejte)

tortová forma

2



160 - 180 40 - 50

Korpus z treného cesta s

okrajom

tortová forma

1



170 - 190 25 - 35

Ovocná alebo tvarohová

torta, korpus z treného

cesta *

tortová forma

1



170 - 190 70 - 90

Švajčiarsky ovocný koláč plech na pizzu

1



220 - 240 35 - 45

Bábovka

bábovková forma

2



150 - 170 60 - 70

Pizza, tenké dno s

menšou oblohou

(predhrejte)

plech na pizzu

1



250 - 270 10 - 15

Pikantné koláče *

tortová forma

1



180 - 200 45 - 55

* Koláč nechajte cca 20 minút vo vypnutej, zatvorenej rúre na pečenie.

Tabuľky

Advertising